Para ponerle el punto final a estas navidades he hecho este roscón de reyes de pasta choux, una masa que se hace fácilmente y que es ideal para aquellos que les ha pillado el toro y se han quedado sin tiempo de hacerlo en casa. Cómo ya tenía varias recetas de roscones tradicionales, este año …
Este año hemos hecho un roscón de reyes con manteca de vaca, que le da un sabor más propio de tierras gallegas. Nos ha salido un roscón bien hermoso como podéis ver en la foto. Si queréis impresionar a vuestra familia el día de Reyes, no lo compréis, hacedlo vosotros mismos. Está muy rico y …
¿ Hay algo más rico que un roscón de reyes ? Me encanta comerlo el 6 de enero junto a mi familia. Desde hace unos años ya no lo compramos, lo hacemos en casa, está mucho mas rico y es mucho mas «saludable» . Con este receta te sale un roscón de tamaño XL por …
Os enseñamos el roscón de cabello de ángel que hicimos para empezar a abrir bocas en navidad.¿A vosotros os pasa que os apetecen más las cosas de navidad antes de las fiestas que durante? .Está realmente bueno y lo mejor es que podéis rellenarlo de lo que queráis, nata, trufa, cabello de ángel, chocolate, crema …
Se acerca una de las noches más especiales del año, las noche de San Juan, y no podía dejar de hacer una rica lambonada para celebrarlo. Esta vez he decido hacer una coca de albaricoque y crema, un postre muy tradicional de la zona del mediterráneo que también se ha ido extendiendo a más lugares. …
La Navidad está aquí un año más con sus villancicos, sus comilonas y sobre todo sus dulces navideños. Como llevamos ya varios años subiendo recetas navideñas para todos los gustos, hemos pensado que sería una gran idea hacer una recopilación de los 9 mejores postres navideños. ¡Sin más dilación, comenzamos! Panettone Comenzamos esta lista de …
Con las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina, nada mejor que una buena lambonada casera para celebrarlas ¿Verdad? Nuestro postre estrella de este año será un tradicional tronco de navidad con chocolate y mascarpone. También le hemos añadido al relleno una deliciosa mermelada de arándanos y por supuesto, mucha nata. Con un poquito …
El pastelón de cabello de ángel es una lambonada muy típica de Galicia. Es muy sencilla de realizar, yo he utilizado placas de hojaldre del supermercado, hoy no me he complicado, pero también podéis hacer hojaldre casero. En nuestra casa gusta mucho, además, solemos tener bastantes calabazas que nos da la tierra, así que hay que …
Aprovechar todo, esa es una de las consignas de nuestros postres. Es por ello por lo que hemos hecho este helado de almendra garrapiñada, para que podáis aprovechar esas almendras que quedan siempre por navidades. Es un helado perfecto para estos días, genial para ponerle la guinda a una de tus comidas navideñas. Ingredientes para …
Hace poco nos hicieron una pregunta en el grupo de Lambonadas de Galicia en Facebook (¡Si aún no perteneces a él no sé a qué esperas! Entra aquí) en la que nos decían cuál era la equivalencia para sustituir la levadura fresca por levadura química. De esta duda nos surgió la idea de hacer un …