Torrijas al vino tinto

torrijas al vino tinto

Las torrijas al vino tinto son sin duda uno de los postres más tradicionales de semana santa. En Galicia la verdad es que se hacen muchísimo, al igual que en otras partes de España. A pesar de que ya tenemos muchas recetas de torrijas, esta todavía no la teníamos en la web, así que este …

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Torrijas de brioche

torrijas-de-brioche

Tenemos varias recetas de torrijas, pero como en carnaval son muy típicas en Galicia hemos hecho una nueva versión, torrijas de brioche. Lo mejor de todo es que además de estar riquísimas no las freímos, las haremos a la plancha vuelta y vuelta. Son realmente fáciles de hacer, vamos a la receta. Ingredientes para torrijas …

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Torrijas al horno

torrijas al horno

¿Estamos a dieta pero nos morimos de ganas de unas torrijas?  No hay problema, estas van al horno y no fritas, así que podemos comerlas sin muchos remordimientos, aunque a mi hija le gustan mas así que las tradicionales. Probad a hacer estas torrijas al horno durante esta semana santa, os aseguro que repetireis.  Ingredientes …

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Torrijas con poco aceite a la plancha

torrijas tradicionales con poco aceite mas sanas

¿Preocupados por esos quilos de mas que cogisteis en las últimas vacaciones pero con las ganas de unas buenas torrijas? Traemos la solución, una receta que os encantará y mucho mas light que las tradicionales. Ingredientes: 1 taza grande de leche 1/2 taza de anís dulce 2 cucharadas de azúcar 1 barra de pan grandecita …

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Torrijas de carnaval con crema

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Cuando llega el carnaval hay que hacer lambonadas por un tubo. Esta receta de torrijas de carnaval con crema es muy típica para estas fechas, están muy ricas, os la recomendamos. Las torrijas son típicas de toda España aunque se hacen en diferentes festividades. Tengo entendido que en el sur se hacen sobretodo en semana …

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Pastel de huevos fritos

trampantojo de huevo frito

¿Estás cansado de las torrijas, rosquillas y demás dulces tradicionales de Semana Santa? Pues te presentamos una receta original y típica de la Pascua en Alemania: Pastel de huevos fritos. Es un trampatojo la mar de curioso y divertido, ideal sobre todo para aquellos que tenéis niños en casa. Una receta muy sencilla para hacer …

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Pastelitos de torrija

pastelitos de torrija

¿Conocéis las mariñeiras? Son unas galletas de pan muy versátiles, ya que se pueden combinar con dulce y con salado. En Galicia son muy conocidas, pero también las venden en otras partes de España.En un alarde de creatividad, hice estos pastelitos de torrija, les llamé así pues al primer bocado me recordaron a las torrijas …

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Chulas gallegas de pan

chulas de pan gallegas

Estas chulas gallegas de pan, también conocidas como fritos, es un dulce muy típico de nuestra tierra que se hace sobre todo durante la época de carnaval en Galicia. Antiguamente era una forma de aprovechar el pan que sobraba, al igual que las torrijas. Actualmente, no solo es para reutilizar el pan, sino que es …

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Gofres caseros

gofres caseros

Mientras dabamos un paseo por el centro comercial nos llegó un rico olor a chocolate fundido, esos de que solo olerlos ya se te cae la baba. Nada más llegar a casa pusimos la gofrera en marcha para hacer estos gofres caseros, menuda lambonada más rica. ¿Te gustan los gofres recién hechos? ¡Pues sigue bajando …

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Trenza gallega de pascua

trenza gallega de pascua

Esta trenza gallega de Pascua no podía faltar en nuestro recetario, una trenza con manteca riquísima. ¡Si, esa manteca amarilla que todo gallego conoce!. Bueno y los que no la tengáis a vuestra disposición, podéis utilizar una buena mantequilla. El resultado será “casi” parecido. Si algún día os animáis a hacerla en casa, podéis visitar …

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