Bizcocho de nata

Bizcocho de nata

Esta receta de bizcocho de nata está pensada para cuando vienen a tu casa a visitarte, ya que es muy fácil de hacer y va perfecto para acompañar con el café de media tarde ya que es muy esponjoso.

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Ingredientes para bizcocho de nata

Se utilizará siempre la medida de la misma taza. Es una taza de desayuno que suele llevar sobre unos 250 ml.)

7 huevos
1 taza de azúcar (sed generosos porque sino sale un poco
soso.)
1/2 taza de nata de la que usamos para montar
2 tazas de harina
1 sobre de levadura royal
Ralladura de 1 limón

Receta bizcocho de nata

Encendemos el horno a 180º – 190º
Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen el volumen.
(Debemos airear mucho el batido)
Añadimos la nata y seguimos batiendo.
Mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiéndola al batido y también la ralladura de limón.

Untamos un molde redondo con agujero de margarina y luego de harina sacando el exceso de ella. Introducimos el mejunje dentro del molde y al horno. 35 minutos como mínimo

Ya sabéis que cada horno es un mundo.

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