Esta receta de bizcocho de nata está pensada para cuando vienen a tu casa a visitarte, ya que es muy fácil de hacer y va perfecto para acompañar con el café de media tarde ya que es muy esponjoso.
Ingredientes para bizcocho de nata
Se utilizará siempre la medida de la misma taza. Es una taza de desayuno que suele llevar sobre unos 250 ml.)
7 huevos
1 taza de azúcar (sed generosos porque sino sale un poco
soso.)
1/2 taza de nata de la que usamos para montar
2 tazas de harina
1 sobre de levadura royal
Ralladura de 1 limón
Receta bizcocho de nata
Encendemos el horno a 180º – 190º
Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen el volumen.
(Debemos airear mucho el batido)
Añadimos la nata y seguimos batiendo.
Mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiéndola al batido y también la ralladura de limón.
Untamos un molde redondo con agujero de margarina y luego de harina sacando el exceso de ella. Introducimos el mejunje dentro del molde y al horno. 35 minutos como mínimo
Ya sabéis que cada horno es un mundo.
Muchas gracias por compartir tus recetas y tu cariño y imaginación. Un saludo
Muchas gracias por tus palabras Mª Isabel, gracias a ti por seguirnos. Un saludo