El queso con membrillo es uno de los postres típicos de Galicia más ricos y sencillos que recuerdo. Y como la cabeza siempre está maquinando, pensé: «¿Y si utilizo esta combinación para hacer algo más elaborado?». Así es como (con un poco de ayuda de Internet) surgió este magnífico bizcocho marmolado de queso y membrillo. …
¡Qué bonito es este plum cake marmolado! Siempre que lo hago me sorprendo cuando lo parto por la mitad y me encuentro con patrones aleatorios y colores mezclados. Y lo mejor de todo es que es mucho más sencillo de lo que parece. Si quieres hacer un bizcocho fácil y rico, esta es tu receta. …
Nunca se me habría ocurrido utilizar mazapán hasta que hace unas semanas una amiga me lo comentó. Desde entonces, la idea de probar para ver qué tal estaba, se me quedó rondando la cabeza. Y le doy la razón, porque este bizcocho de mazapán, al cual le he añadido también frambuesas frescas, ha quedado de …
Se pueden inventar mil postres modernitos como la red velvet, la cheesecake de oreo o los cinnamon rolls, pero la realidad es que los clásicos como este bizcocho de zanahoria nunca fallan. Son recetas que vienen de muy atrás y se han hecho millones de veces, pero que si a cualquier persona le ofreces un …
Aunque por su nombre, Bizcocho de Madeira, puede parecer de origen portugués, en realidad es una receta inglesa. Aunque tiene truco. Le pusieron este nombre porque tradicionalmente se servía con vino de Madeira, que este sí efectivamente tiene su origen en las Islas de Madeira portuguesas. Sea como sea, se trata de una lambonada riquísima, …
Merendar al calor del hogar durante los días de frío, con una bebida caliente y algo rico, es sin duda uno de esos placeres de la vida que no se pueden pagar con dinero. Este bizcocho de limón y almendra es perfecto para ello, así como para pasar un rato divertido y de desconexión en la …
¿Cuántas veces has hecho un bizcocho y has deseado comértelo sin esperar que se enfríe? Entre el olor y la pinta a veces es difícil resistirse. Si eres de lo que no puede esperar, esta es tu receta. Este bizcocho de chocolate caliente está pensado para eso, para hincarle el diente nada más salir del …
El otoño llega un año más, y con él, los planes caseros al calorcito del hogar. Como sabréis, uno de mis favoritos es ponerme el mandil para hacer una lambonada que más tarde degustaremos con un café o chocolate caliente. Aprovechando mi compra semanal en Gadis, esta vez he hecho un bizcocho de calabaza y …
Esta es una de esas recetas fáciles que tanto gustan y que se hacen en un visto y no visto. Estoy hablando de este bizcocho de piña y coco, una combinación de sabores que me encanta y que en formato postre queda genial. Ideal para desayunar algo rico el fin de semana o para hacer …
En nuestro grupo de Facebook de Lambonadas de Galicia, a veces se viralizan algunas recetas de una manera brutal. Este bizcocho de natillas de sobre Flanin es sin duda una de las más famosas ¡Perdí la cuenta de las personas que lo hicieron! Como yo aún no lo había hecho, fui a Gadis a comprar …