En nuestro grupo de Facebook de Lambonadas de Galicia, a veces se viralizan algunas recetas de una manera brutal. Este bizcocho de natillas de sobre Flanin es sin duda una de las más famosas ¡Perdí la cuenta de las personas que lo hicieron! Como yo aún no lo había hecho, fui a Gadis a comprar una caja de sobres Flanin y me puse manos a la obra. Receta facilísima y un resultado buenísimo, 100 % recomendado.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 ml de leche entera
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de Flanin
- 1 cucharada de vainilla
- 100 ml de aceite de girasol
Para la decoración (opcional):
- 500 ml de leche
- 1 sobre de Flanin
- Azúcar al gusto (seguir las indicaciones del sobre)
Receta de bizcocho de natillas
- En un bol mezclamos los huevos con la leche, azúcar y aceite. Batimos hasta que quede todo integrado.
- Ponemos a precalentar el horno a 180ºC.
- Tamizamos la harina junto a la levadura y el sobre de natillas Flanin. Removemos hasta que quede todo muy bien mezclado.
- Echamos nuestra mezcla en un molde tipo bundt cake. Podéis engrasarlo para que luego salga más fácilmente.
- Metemos en el horno y cocemos durante 40/45 minutos. Para asegurar, como siempre, el truco del palillo.
- Mientras tanto, y solo si queréis, podemos hacer un poco de Flanin para echárselo por encima al bizcocho. Yo os lo recomiendo totalmente. Para hacerlo tan solo debéis seguir las instrucciones del sobre, pero básicamente es mezclar la leche caliente con el contenido de este y azúcar al gusto.
- Listo el bizcocho, dejamos enfriar, decoramos y a merendar.
Recetas relacionadas
