Esta quiche de puerros y bacon es sin duda una de nuestras tartas saladas favoritas, la hacemos de vez en cuando porque es que nos encanta. Esta vez en lugar de echarle nata como hacemos habitualmente, la hemos hecho con una crema ligera de leche que compramos en nuestro última visita a Gadis. El resultado es …
¿Quién dijo que no se podía cocinar con latas de conservas? Las latas de mejillones en escabeche son muy versátiles y te lo voy a demostrar a continuación. Esta empanada gallega de mejillones, también llamada empanada de sacho, no solo está hecha con unos mejillones en conserva que compramos en Gadis, si no que incluso …
¡Mamma Mia! Hoy nos inspiramos en una típica receta italiana para hacer esta rica rosca salada, conocida también como ciambella salata. Es una de esas recetas de cocina de aprovechamiento que tanto nos gustan a las amas y amos de casa, ya que podemos aprovechar casi cualquier cosa que tengamos en la nevera para hacerla. …
Queridos amigos y amigas, hoy vamos a aprender a cómo hacer caramelo salado. Sí sí, tal como lo lees, a pesar de que pueda parecer chocante el caramelo salado existe, y además está realmente delicioso, un choque de sabores en el paladar espectacular. También se conoce Toffee como y lo podrás utilizar para multitud de …
Cambiando un poco de rumbo hoy toca una galette salada de tomate y mostaza. Esta tarta salada es ideal para cenar, aunque también entra muy bien como merienda o a media mañana. Nosotros la hemos rellenado con tomate y mostaza, pero realmente acepta casi cualquier ingrediente. Templadita está de rechupete. Os dejo esta sencilla receta …
Esta tarta de peras y queso azul es una de las receta más extravagantes que tenemos. El queso azul lo cogimos en el gadis un día de estos que te apetece un queso algo más fuerte, pero luego queda ahí en la nevera. Puede parecer una combinación algo rara, pero os aseguro que está espectacular. …
A esta empanada de atún y mejillones la hemos denominado como empanada #yomequedoencasa. La razón es simple, animar un poco la tarde haciéndola y llenar la barriga a la noche comiéndola. Está hecho con atún y mejillones de lata, ya que teníamos algunas por casa y así se aprovechaban haciendo alguna lambonada. Ha quedado muy rica …
¿Hay algo más gallego que los grelos? No sé a vosotras, pero por lo menos a mí me representan, y además, me encantan. Espera, si hay una cosa más gallega, la empanada de grelos. En casa ya es un clásico, no hay año que no hagamos una cuando se acerca el tiempo de los grelos. Si …
Después de tanto dulce, nos apetecía cambiar radicalmente de tercio, por eso hemos hecho esta coca de sardinillas. Es realmente fácil de hacer y perfecta para acompañar la cena o la comida. Sencilla, natural y deliciosa. Os dejamos con la receta que se hace en un plis plas. Ingredientes Ingredientes para la masa de la …
Esta receta de bolitas saladas son la mar de sencillas a la par que deliciosas, perfectas para sorprender a cualquier invitado en estas fiestas. Están rellenas de queso para untar y pimienta, pero en realidad podéis hacerlas de lo que queráis, ¡las posibilidades son infinitas! Te dejo la receta de estos ricos aperitivos que se …