Queridos amigos y amigas, hoy vamos a aprender a cómo hacer caramelo salado. Sí sí, tal como lo lees, a pesar de que pueda parecer chocante el caramelo salado existe, y además está realmente delicioso, un choque de sabores en el paladar espectacular. También se conoce Toffee como y lo podrás utilizar para multitud de …
Cambiando un poco de rumbo hoy toca una galette salada de tomate y mostaza. Esta tarta salada es ideal para cenar, aunque también entra muy bien como merienda o a media mañana. Nosotros la hemos rellenado con tomate y mostaza, pero realmente acepta casi cualquier ingrediente. Templadita está de rechupete. Os dejo esta sencilla receta …
Esta tarta de peras y queso azul es una de las receta más extravagantes que tenemos. El queso azul lo cogimos en el gadis un día de estos que te apetece un queso algo más fuerte, pero luego queda ahí en la nevera. Puede parecer una combinación algo rara, pero os aseguro que está espectacular. …
A esta empanada de atún y mejillones la hemos denominado como empanada #yomequedoencasa. La razón es simple, animar un poco la tarde haciéndola y llenar la barriga a la noche comiéndola. Está hecho con atún y mejillones de lata, ya que teníamos algunas por casa y así se aprovechaban haciendo alguna lambonada. Ha quedado muy rica …
¿Hay algo más gallego que los grelos? No sé a vosotras, pero por lo menos a mí me representan, y además, me encantan. Espera, si hay una cosa más gallega, la empanada de grelos. En casa ya es un clásico, no hay año que no hagamos una cuando se acerca el tiempo de los grelos. Si …
Después de tanto dulce, nos apetecía cambiar radicalmente de tercio, por eso hemos hecho esta coca de sardinillas. Es realmente fácil de hacer y perfecta para acompañar la cena o la comida. Sencilla, natural y deliciosa. Os dejamos con la receta que se hace en un plis plas. Ingredientes Ingredientes para la masa de la …
Esta receta de bolitas saladas son la mar de sencillas a la par que deliciosas, perfectas para sorprender a cualquier invitado en estas fiestas. Están rellenas de queso para untar y pimienta, pero en realidad podéis hacerlas de lo que queráis, ¡las posibilidades son infinitas! Te dejo la receta de estos ricos aperitivos que se …
Pementos de padrón, uns pican e outros non. Esta frase, que es famosa en España entera, nos ha inspirado para hacer una receta salada para esta semana, una coca de pimientos de padrón. En casa nos ha gustado mucho, por eso compartimos la receta con todos vosotros. Ingredientes Ingredientes para la masa: 500 gr. de …
Sencillo, barato y rápido de hacer, no se puede pedir más. Este paté de surimi lo pusimos para picoteo en la inauguración de la 1ª exposición de nuestras labores y fué todo un éxito. Así que cada vez que tenemos un aperitivo ya no puede faltar en la mesa. Ingredientes para hacer paté de surimi …
¿Os podéis imaginar cuántas clases de empanadas podemos degustar en Galicia? Pues las opciones son infinitas, a cada cuál más rica. Para cambiar un poco la tónica habitual y ampliar nuestra sección de salados, hoy os traemos una receta muy gallega, empanada de zorza. Vamos a ver cómo se hace. Ingredientes para empanada de zorza …