Después de un duro invierno, donde solo hay fruta aburrida, por fin empieza la temporada de las fresas. Me gustan de todas las formas, al igual que incluirlas en mis recetas. Después de comprar un buen puñado en Gadis, me pareció una gran idea hacer esta receta de milhojas de fresas, una combinación ganadora que …
Sí, hoy me uno a la moda con estos cinnamon rolls o rollitos de canela de pistacho. En mi compra mensual en Gadis no pude resistirme a meter en el carrito una crema de pistacho que me hacía ojitos, con la idea siempre de hacer alguna receta rica. Pensando un poco y mirando por aquí …
Verano, albaricoques de temporada, y yo, más contenta que un niño en julio. Me encanta esta fruta, y suelo comprarlas a puñados en Gadis. Tanto, que el otro día compré de más y veía que no nos daba tiempo a comérnoslos todos, así que decidí hacer una mousse de albaricoque. Resultado: volaron de la nevera. …
La serradura portuguesa es un postre de tradicional y muy popular de nuestro un poco olvidado país vecino. 3 ingredientes y 10 minutos. Eso es lo que te separa de este delicioso manjar portugués. Bueno, súmale algo más en lo que tardas en ir a Gadis a comprar todo lo necesario, pero poco más tardarás. …
¿Quién dijo que el mazapán solo se come en diciembre? ¿Por qué hay productos que solo comemos durante una época determinada? Para empezar a acabar con eso, y en colaboración con Mazapanes de Soto Segura, he hecho estos pastelitos de mazapán, deliciosos para acompañar el café de media tarde. ¿Te animas a hacerlos? Pues te …
Cuando era niña, uno de mis momentos favoritos del día era cuando, al acabar de comer, ir a la nevera para elegir un postre. Las natillas de chocolate eran sin duda uno de mis favoritos, sobre todo si eran caseras. Recogiendo un poco ese recuerdo de la infancia he hecho mi propia versión, añadiéndole además …
Lo reconozco, me chiflan los rollitos de canela, también conocidos como Cinnamon rolls. Pero creo que a mi pareja le chiflan aún más. Después de hacer este pedazo de bandeja y llevarle uno con un café, casi lo convenzo para comprar la Kitchen Aid????. Seguiremos intentándolo????. ¿Tú como te comes los rollitos de canela? ¿Vas …
En estos días de sofá y manta que nos esperan nada como hacernos una receta sencilla para disfrutar en compañía. Estos vasitos de queso fresco con granola son perfectos para darnos un gusto y más fáciles no pueden ser. Un postre sencillo que puedes desayunar, merendar o tomar de postre en cualquier momento del día. …
Lo reconozco, soy una fan absoluta del requeixo gallego. Me encanta. Además, es muy agradecido, porque combina perfectamente tanto con cosas dulces como saladas. Es insuperable. Hoy, en colaboración con Queixos Brigantia, os traigo un semifrío de requeixo y pera caramelizada, una receta sencilla y deliciosa donde las haya. Os dejo el paso a paso a …
Seguimos completando nuestro particular recetario de dulces carnavalescos. En esta ocasión os presentamos una tradicional receta de cannoli siciliano. Aunque es común comerlo durante cualquier momento del año, originalmente era una receta típica del carnaval italiano, así con esa excusa, hoy os muestro cómo se hacen. Te dejo el paso a paso a continuación. Ingredientes …