Roscos de San Antonio

roscos tradicionales de san antonio

Estos roscos de San Antonio me los encontré un día entre las recetas antiguas que tengo de mi abuela. Me pareció muy curioso porque antes de freírlos ¡se cuecen!, nunca había visto una receta así . Junto con un chocolate es la merienda perfecta. Como este domingo es 13 de junio día de San Antonio, …

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Vasitos de oreo estilo Frozen Goiko

frozen goiko de oreo

Estos vasitos de chocolate y oreo es un delicioso postre inspirado en los increíbles Frozen Goiko del restaurante «Goiko Grill». No sé si habéis ido alguna vez, pero además de una espectaculares hamburguesas, tienen este postre que a mi personalmente me vuelve loca. Aunque no he conseguido reproducirlo al 100 %, yo creo que me …

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Medialunas caseras

medialunas caseras

Si no adoras el olor que sale de una panadería que acaba de hornear todos sus dulces, creo que te pasa algo raro 😅😂. Si te gusta tanto este característico olor de repostería recién hecha, te vas a enamorar de esta receta de medialunas caseras, ya que tras hornearlas, tu casa se inundará de ese …

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Cocadas de Ferrol

cocadas de ferrol

Esta receta de cocadas de Ferrol, que asocio directamente con la semana santa de mi ciudad, es una de las pocas cosas buenas que nos trajo la pandemia, ya que la pastelería Gascón de Ferrol la compartió en sus redes sociales para que las pudiéramos hacer en casa. Recuerdo con cariño merendar estas cocadas mientras …

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Mousse de arándanos

Mousse de arandanos

Los arándanos están de temporada y nos vienen genial para hacer algunas recetas que teníamos pendientes probar desde hace algún tiempo. Este mousse de arándanos es una de ellas, una receta rica, simple y con una elaboración muy sencillita, apta para casi cualquier persona. ¿Quieres hacerla antes de que se acabe la temporada? Pues sigue …

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Bollicaos caseros

Bollicaoa caseros

Las tardes de mi infancia empezaban la mayoría de veces con un colacao y algo de comer: un bocadillo, una lambonada casera y en ocasiones, algún rico dulce industrial que compraba en la tienda de siempre. Sin duda alguna uno de mis favoritos era el típico bollicao relleno de chocolate, ese que más tarde cambió …

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Buñuelos retorcidos extremeños

buñuelos retorcidos extremeños

Buñuelos de caña, rizos extremeños, tirabuzones de Jaén, retorcidos extremeños… Con todos estos nombres he encontrado esta receta en Google, y al final como no sabía como titularla, me he quedado con una mezcla de todo y le he puesto buñuelos retorcidos extremeños. Como veis en la foto, son como una especie de rosquillas que se …

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Periquitos de Carnaval

periquitos de carnaval

Si el otro día os sorprendía con los Chirivicos de Carnaval típicos de Asturias, que por cierto, os encantaron, hoy os traigo una receta típica gallega no tan conocida como otras, se llama Pajaritos o Periquitos de Carnaval. Son una especie de rosquillas con una forma un tanto distinta a la habitual y que recuerda …

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Buñuelos de carnaval o Chirivicos

buñuelos de carnaval o chirivicos

Navegando por las amplias aguas de internet me encontré con unos deliciosos buñuelos de carnaval, que al parecer son de origen asturiano y que son conocidos como «Chirivicos». Tanto me llamaron la atención que no pude resistirme de a la idea de hacerlos en casa, así que investigue un poquiño y me puse manos a …

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Panacota de turrón

panacota de turrón

¿Quieres aprovechar esa tableta de turrón que te ha quedado perdida de la Navidad? Pues te proponemos una receta muy rápida, una panacota de turrón. De verdad, que se hace en un plis plas, te reto a poner un cronómetro para ver cuánto tardas en hacerla. Si tienes todo a mano ya te digo yo …

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