Este flan de licor café lo hemos hecho en honor a todos esos padres, madres, abuelos o tías a las que les encanta el sabor intenso a café. Esta receta es muy sencilla, tan solo tiene 5 pasitos, más fácil imposible. La textura está también genial, muy suave. ¡Entra sólo! Venga, no me enrollo más y te dejo con la receta.
Ingredientes
- 150 gr. de licor de café
- 200 gr. de nata
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de queso crema
- 750 gr de leche
- 3 sobres de cuajada
- Media cucharadita de café soluble
- Caramelo líquido
Receta de flan de licor café
- Embadurnamos un molde con caramelo líquido. Reservamos.
- En un bol mezclamos el resto de ingredientes.
- Ponemos un cazo al fuego con el batido anterior y dejamos cocer unos minutos.
- Así caliente, lo volcamos dentro del molde.
- Dejamos enfriar y reservamos dentro del frigorífico hasta el momento de servir.
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