Lucia 
Después de un duro invierno, donde solo hay fruta aburrida, por fin empieza la temporada de las fresas. Me gustan de todas las formas, al igual que incluirlas en mis recetas. Después de comprar un buen puñado en Gadis, me pareció una gran idea hacer esta receta de milhojas de fresas, una combinación ganadora que …
Como ya sabéis, en Galicia tenemos un sinfín de dulces de carnaval: freixos/filloas, orejas, rosquillas, torrijas… Sin embargo, este año me apetecía probar algo diferente, así que puse manos a la obra para hacer esta coca de chicharrones, típica de los carnavales catalanes. Muy sencilla de hacer, solo hay que comprar los ingredientes necesarios en …
En ocasiones, un error (o una mala receta) puede hacer que es postre que visualizábamos tan rico en nuestra mente se convierta en un auténtico desastre. Sin embargo, en otras ocasiones (como es este caso), un error nos puede llevar a pensar en una solución que finalmente queda genial… Al principio yo quería hacer una …
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas galletas de chocolate cómo estás? Difícil, muy difícil. Hacerlas es sencillo, y el olor que dejan en la casa, maravilloso. Para compartir en el trabajo, para el desayuno, de capricho, porque sí… En definitiva, uno de esos pequeños placeres de la vida. Si quieres hacerlas en casa, a continuación …
Deliciosas y terroríficamente bonitas. Estas palabras resumen a la perfección estas trufas de chocolate para Halloween, que tengo que confesarte que es mi celebración favorita del año. Como verás en la receta, la elaboración es muy sencilla, tardé más en ir a Gadis que en hacerlas jaja. Si quieres pasar una tarde divertida con tus …
En plena fase de vuelta al cole y la trabajo, hoy os traigo una de esas receta perfectas para llevar a cualquier sitio y compartir. Se trata de unos muffins de queso ahumado, ideales para el recreo o la merienda. Por supuesto, yo he utilizado un queso San Simón que compre en Gadis, por lo …
¿Es posible hacer un helado de plátano y chocolate en casa sin complicarse la vida? Pues sí, se puede. Tan solo tienes que comprar los ingredientes necesarios en el supermercado (en mi caso fui a Gadis) y tener como unos 10 o 15 minutos libres. Muy sencillito, práctico y rico, te lo aseguro. Si te …
Verano, albaricoques de temporada, y yo, más contenta que un niño en julio. Me encanta esta fruta, y suelo comprarlas a puñados en Gadis. Tanto, que el otro día compré de más y veía que no nos daba tiempo a comérnoslos todos, así que decidí hacer una mousse de albaricoque. Resultado: volaron de la nevera. …
Hace ya 7 años que la web de Lambonadas de Galicia vio por primera vez la luz con el objetivo de compartir las recetas de repostería más tradicionales de esta bonita tierra, y para celebrarlo, he hecho esta tarta de números fácil con el número 7 (cómo no). Como no quería complicarme, compré una masa …
¿Tienes media hora y te apetece hacer un postre fácil, rico y para toda la familia? Esta charlota de albaricoque es lo que estabas buscando. La receta se resume en ir a comprar los ingredientes a Gadis, mojar bizcochitos, hacer la crema, montar las capas y decorar con los melocotones en almíbar. ¿Suena bien no? …