Pan de muerto

Pan de muerto

Hoy no toca ninguna receta gallega, nos trasladamos directamente a México para aprender a hacer Pan de Muerto, un dulce muy tradicional durante estas fechas. Se suele comer durante el Día de Muertos, que se celebra el 1 de noviembre, vamos el equivalente a nuestro Día de todos los Santos. Es un bollo dulce tipo …

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Pan de pesto

pan de pesto

Tenia unas ganas de pan casero que no era normal, así que en busca de hacer algo diferente, he hecho este pan de pesto que está simplemente brutal. Sabor delicioso y una miga buenísima, en definitiva, todo un acierto. Os dejo la receta para que podáis hacerlo en casa. Ingredientes 125 ml. de leche templada …

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Pudin de coco casero

pudin de coco casero

¿Sabéis esas ofertas irresistibles del supermercado? Bien, pues compramos un par de botellas de leche vegetal de coco, y cuando te quieres dar cuenta nadie se las ha bebido y están apunto de caducar. ¿La solución? Emplearla en un rica lambonada, de esta forma hicimos este pudin de coco casero. Está tan rico que puede …

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Pan de maiz

El pan de maíz es uno de los panes más tradicionales de Galicia. Antiguamente era el pan que se comía y de hecho si preguntáis a la gente de edad, os dirán que era el único pan que había. ¡Que tiempos aquellos! En recuerdo de nuestros abuelos hemos decidido hacer este pan, ya que una …

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Pan de chocolate

pan de chocolate

Llevábamos tiempo sin hacer pan en casa y hemos dicho: ¡Venga..! Vamos a hacer un pan de chocolate. Este pan lo vimos en las pasadas navidades en una feria, así que investigamos un poco y sacamos la receta. Además de el trabajo de amasar debéis de tener “paciencia” para la fermentación, pero al final el …

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Pan de tomate

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Si de algo debemos presumir en Galicia es del buen pan que hacen nuestros panaderos. Cuando se come un pan artesanal,  hecho con masa madre y cocido en horno de leña, jamás se borra de nuestro paladar ese gusto tan rico, os lo aseguramos. Y aunque en Galicia no es habitual encontrar pan de sabores, …

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Palitos de queso

palitos-de-queso

¡Ay mi madre …! Pero que vicio tan sabroso y adictivo.  Cuando los pruebas ya no puedes parar. Estos palitos de queso son perfectos para picar entre horas o para que los niños se los lleven a la escuela. Son realmente sencillos de hacer y su sabor es espectacular. Ingredientes para palitos  de queso 500 …

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Torrijas al horno

torrijas al horno

¿Estamos a dieta pero nos morimos de ganas de unas torrijas?  No hay problema, estas van al horno y no fritas, así que podemos comerlas sin muchos remordimientos, aunque a mi hija le gustan mas así que las tradicionales. Probad a hacer estas torrijas al horno durante esta semana santa, os aseguro que repetireis.  Ingredientes …

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