Cómo hacer pan gallego en un horno de leña

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El pan verdadero hecho en un buen horno de leña es el pan de verdad, el que mas rico está y no puedes dejar de comer. Hoy os queremos contar una pequeña aventura en la que pudimos hacer nuestro propio pan en un horno de leña, fue una experiencia de lo mas enriquecedora y el …

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Palitos de queso

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¡Ay mi madre …! Pero que vicio tan sabroso y adictivo.  Cuando los pruebas ya no puedes parar. Estos palitos de queso son perfectos para picar entre horas o para que los niños se los lleven a la escuela. Son realmente sencillos de hacer y su sabor es espectacular. Ingredientes para palitos  de queso 500 …

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Torrijas al horno

torrijas al horno

¿Estamos a dieta pero nos morimos de ganas de unas torrijas?  No hay problema, estas van al horno y no fritas, así que podemos comerlas sin muchos remordimientos, aunque a mi hija le gustan mas así que las tradicionales. Probad a hacer estas torrijas al horno durante esta semana santa, os aseguro que repetireis.  Ingredientes …

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Pudin de pan con frutos secos

Pudin de pan con frutos secos

Tienes un poco de pan de hace unos días que ya nadie se va a comer? Pues no lo tires!! Puedes hacer un pudin de pan riquísimo, en esta ocasión con frutos secos, ya sabéis no hay que tirar la comida en medida de lo posible. Ingredientes para pudin de pan con frutos secos 1 …

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Bolla gallega de nata ( bola de nata)

bolla gallega de nata con base de pan

Receta famosísima del norte de Galicia, sobretodo de Ferrolterra. Esta se hace con masa de pan, aunque dependiendo del pastelero puede variar la masa. Es una receta muy antigua que se hacía cuando se cocía el pan en los hornos de leña y con las natas caseras. Anímate a hacer esta tradicional receta de bolla …

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Pan de pasas y nueces

pan de pasas y nueces

El fin de semana pasado estuvimos en una feria donde tenían un pan de pasas y nueces que estaba super rico. Como buenos cocinillas hemos investigado un poco y aquí os traemos la receta para que la disfrutéis! Ingredientes para pan pasas y nueces 500 gr. de harina de trigo (de fuerza) 330gr. de agua …

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