Coca de albaricoque y crema de San Juan

coca de albaricoque y crema san juan

Se acerca una de las noches más especiales del año, las noche de San Juan, y no podía dejar de hacer una rica lambonada para celebrarlo. Esta vez he decido hacer una coca de albaricoque y crema, un postre muy tradicional de la zona del mediterráneo que también se ha ido extendiendo a más lugares. …

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Cheesecake de oreo sin horno

cheesecake de oreo sin horno

Con el calor, encender el horno da un poco más de pereza, sobre todo si tienes una cocina pequeña. Pero no importa, porque se pueden hacer recetas deliciosas sin necesidad de este. Hoy os presento esta irresistible cheesecake de oreo sin horno, una combinación maravillosa a la que es difícil resistirse. Además, como verás a …

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Bizcocho de mascarpone

bizcocho de mascarpone

Si queréis hacer una lambonada fácil, rápida y sin complicación alguna, os recomiendo este bizcocho de mascarpone. La receta es tan simple como deliciosa, con un resultado ideal para mojar con el café de media tarde. Te dejo la receta (la cual me dio mi compañera de trabajo Pili) a continuación, para que así tú …

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Tarta de queso con mermelada sin horno

tarta de queso con mermelada sin horno

En nuestro recetario particular de cheescakes no teníamos todavía una de las más clásicas, la típica tarta de queso con mermelada de fresa. Se trata de un postre fresquito perfecto para endulzar las temporadas de calor, ya que se hace sin horno. Aprovechando que habíamos comprado mermelada en nuestra visita mensual a Gadis, nos pusimos …

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Bizcocho fácil

bizcocho facilon sin bascula

Esta receta de bizcocho fácil es ideal para esas tardes de domingo que estamos aburridos en casa y no sabemos qué hacer, y de repente, nos dan ganas de hornear algo rico. Pues sí, este es el bizcocho, ingredientes básicos y resultado buenísimo. Esta vez ni siquiera utilizamos la báscula, ya que todos los ingredientes …

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Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

La Tarta San Marcos es sin duda una receta genial para celebrar cualquier tipo de evento. Es una tarta tan tradicional que es difícil que alguien no la haya probado nunca. Aunque parece difícil de hacer, la realidad es que tan solo es un poco laboriosa, ya que tiene varias elaboraciones. Sin embargo, tal y …

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Bica do castro

Bica do castro

¿Cuántos tipos de Bica conoces? Aunque la Bica do Castro no es tan popular como la Bica de Trives o la Bica Blanca de Laza, seguro que a más de uno le suena. Se trata de un bizcocho húmedo que recuerda mucho a la Tarta de santiago, y, que como cualquier otra bica, tiene un …

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Tarta flor con masa filo

tarta flor

Hacía ya mucho tiempo que quería hacer esta famosa tarta flor, conocida también como Ruffle milk pie. Es una receta tan fácil como original, y además, es ideal para hacer durante la primavera, donde las flores brotan y dan color a nuestros días. ¿Te animas a hacer esta deliciosa tarta? Pues que no se diga …

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Pretzel o Bretzel casero

pretzel salado facil

El Pretzel, también conocido como Bretzel, es un panecillo delicioso típico de Alemania. Su particular forma y su tradicional sabor salado ha hecho que este sea conocido en todo el mundo. Aprovechando el día internacional del Pretzel (26 de abril), fuimos a Gadis a comprar todos los ingredientes e hicimos nuestra propia versión casera. Si …

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