Bizcocho de manzana

bizcocho facil con manzanas facil

Bizcocho súper fácil para hacer una tarde con esas manzanas que están aburridas de estar en el frutero.  Os animo a intentarlo, está bueno, pero acordaros de darle un trozo a la vecina cotilla para endulzarle la vida 😉

Ingredientes:

5 huevos
2 yogures naturales
3 vasos del yogur de azúcar
2 vasos del yogur de aceite
6 vasos del yogur de harina
ralladura de un limón
1 sobre de levadura royal
150 gr. de nueces
1 manzana

Preparación:

1-Batimos los huevos con el azúcar luego añadimos el yogur, el aceite, la ralladura de limón.

2- Batimos y seguimos añadiendo la harina tamizada con el royal.

3- Seguimos mezclando y añadimos las nueces.

4- Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos de harina. Ponemos la masa dentro y por encima le picamos la manzana en gajos.
Metemos al horno 40-45 minutos a 180º

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