La crema pastelera es la reina de las cremas, sirve para rellenar, decorar… tiene infinidad de utilidades y se puede hacer de mil maneras. Lo que esta claro es que no hay nada mejor que hacerla nosotros mismo en casa, nada de comprar la royal ni embasadas de mercadona. Así que siguiendo la serie de …
La nata montada es una «receta básica» como tantas otras como pueden ser la crema pastelera, el hojaldre, el cabello de ángel … Que necesitaremos saber como hacerlas ya que se utilizan en infinidad de recetas como por ejemplo nuestras bambas de nata o nuestra tarta de limón. Así que con este articulo de cómo …
Como ya sabéis la repostería es una ciencia exacta, las cantidades son muy importantes y mas seguir punto por punto la receta. Como ya hemos pasado por todo tipo de situaciones en la cocina creemos que es una buena idea compartir con vosotros estos 10 tips o consejos que os ayudaran a realizar nuestras recetas. …