Para empezar el año con buen pie, nada mejor aceptar el reto que me propuso Gadis: elaborar un roscón de reyes casero que fuera sencillo de hacer, que se pudiera rellenar, y además, en tiempo récord. Y aunque no ha sido sencillo, la verdad es que estoy muy contenta con el resultado, porque como me dijo …
En la fiesta de final de año nunca puede faltar un brindis con un buen champán o cava. Inspirándome un poco en esto, y para despedir un 2024 lleno de recetas, hoy te traigo este mousse de cava, que como ves, tiene una pinta riquísima. Aprovechando que fui a comprar la cena de fin de …
Durante una de mis habituales búsquedas de postres tradicionales me encontré esta receta de melocotones rellenos por casualidad en un libro antiquísimo. Nunca lo había visto y me llamó mucho la atención, así que decidí actualizarla un poco con el objetivo de sorprender a mis invitados de la cena de fin de año. Tras acercarme …
Cuando llega la Navidad, además de regalos, la comida y los dulces son las grandes protagonistas. Sin embargo, si quieres triunfar durante estas fiestas, yo te recomiendo este flan de turrón blando, una receta supersencilla que gusta tanto a pequeños como grandes, te lo aseguro. Tan solo te hace falta una tableta de turrón blando, …
Estas trufas de galleta maría son ideales para hacer un regalo dulce para una ocasión especial. Navidades, cumpleaños, día de la madre/padre… sirven para todo. Y lo mejor de todo es que se hacen en tan solo 4 pasos. Sí, sí, has leído bien, solo 4 pasitos te separan de estos deliciosos bocados. ¿Te animas …
Introducción Ingredientes 1 paquete de masa filo Croustipate 2 cebollas 1 chorrito de aceite. 1 lata de mejillones un poco de mantequilla sal y pimienta Receta Pelamos la cebolla y salteamos con un poco de aceite a fuego muy muy lento en una sartén. Salpimentamos y dejamos que vaya cogiendo color. Precalentamos el horno a …
El Pan de Cádiz o turrón de Cádiz es un tradicional dulce navideño que tiene su origen en las bonitas tierras gaditanas. Es básicamente un mazapán relleno de diferentes cosas, aunque normalmente de crema de yema y boniato. En mi caso he decidido rellenarlo con boniato, cabello de ángel y fruta escarchada. Una receta sencilla …
Los bombones son un clásico de la navidad, pero los comerciales los tenemos ya muy vistos… Lo mejor es hacerlos en casa, pues se trata de una receta muy rápida y sencilla. Si quieres triunfar estas navidades, te aconsejo esta receta de delicias de chocolate con frutos secos. ¡Éxito asegurado! Ingredientes 200 g de chocolate …
¿Estás preparando ya la cena de nochevieja y quieres ser más original este año sin pasarte mucho tiempo en la cocina? En esta ocasión he decidido darte 3 ideas que podrás hacer en tan solo unos minutos. Yo la verdad que tardé poquisimo , tarde más en ir a Gadis a comprar los ingredientes que …
¿Alguna vez has pensado en unir el verano con la navidad en un solo bocado? Pues con este turrón de mojito lo puedes conseguir fácilmente. Es una receta un poco loca lo sé, pero ¿No crees que valía la pena intentarlo? Solo te digo una cosa: un bocado será suficiente para trasladarte al chiringuito de …