Deliciosas y terroríficamente bonitas. Estas palabras resumen a la perfección estas trufas de chocolate para Halloween, que tengo que confesarte que es mi celebración favorita del año. Como verás en la receta, la elaboración es muy sencilla, tardé más en ir a Gadis que en hacerlas jaja. Si quieres pasar una tarde divertida con tus peques este Halloween, esta es la receta que buscabas. ¿Truco o trato?
Ingredientes
- 1 paquete de bizcocho de zanahoria
- 3 cucharadas queso crema arla
- 1 cucharadita de canela
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 tableta de chocolate negro
- opcional. bolitas de colores, ojos de azúcar…
Receta trufas de chocolate para Halloween
- Empezaremos la receta desmigando el bizcocho en un bol.
- A continuación, añadimos el queso crema, la canela y mezclamos hasta que quede integrado.
- Ahora vamos haciendo bolitas con la masa y las vamos colocando en un recipiente.
- Una vez tengamos todas dejamos reposar en el congelador. Es simplemente para que estén frías, así que con 5 o 10 min basta.
- Mientras tanto, fundimos el chocolate negro al baño maría.
- Sacamos las bolitas del congelador, las bañamos con el chocolate y dejamos enfriar en la nevera unos 10 minutos.
- Para hacer las trufas blancas hacemos el mismo procedimiento. Fundimos el chocolate banco y bañamos las bolitas. Para hacer el efecto momia, solamente ponemos en una manga pastelera un poco de chocolate blanco y hacer unas líneas anchas, pegamos dos ojitos y listo.
Consejos
- Se puede hacer con cualquier bizcocho, incluso sobaos o magdalenas.
- Yo no le he echado azúcar extra dentro de la masa porque considero que el bizcocho y el chocolate ya endulza suficiente el conjunto entero.
- Cuidado al fundir el chocolate, como sabéis es un chocolate muy sensible al calor y en el microondas se quema muy fácilmente, así que recomiendo hacerlo al baño maría con mucho ojo.
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