Empanadillas de cabello de ángel

Preparación:

1. Ponemos en un bol  todos los líquidos y  el azúcar y removemos para mezclar todo.
2. Añadimos la harina y amasamos. Cuando la masa se despegue del bol la sacamos y formamos una bola que guardaremos envuelta en film transparente en el frigorífico durante 1 hora.
3. Dividimos la masa en porciones de 50 grs. aproximadamente y haremos unas bolas.
4. Prodecemos a estirar la masa de tal manera que ponemos un papel de hornear y encima una bola tapándola con otro papel de hornear y con el rodillo aplanaremos la bola, dándole una forma redonda.
5. En el centro pondremos un poco de cabello de ángel. Cerraremos con la ayuda del papel y  aplastamos los bordes con un tenedor o bien vais, dándoles una forma ondulada, cogiendo la masa por la parte de abajo y doblándola.
6. Los vamos colocando en la bandeja de horno, con papel de hornear.
7. Precalentado el horno a 180º centígrados por arriba y abajo y los cocemos durante 20 minutos aproximadamente o cuando veamos que tienen un color doradito los retiramos
8. Al salir del horno los rociamos con anís y los rebozamos por arriba con azúcar, o bien solo los rebozamos de azúcar. Los nuestros están rebozados con azúcar semiglass.