¿Preocupados por esos quilos de mas que cogisteis en las últimas vacaciones pero con las ganas de unas buenas torrijas? Traemos la solución, una receta que os encantará y mucho mas light que las tradicionales.
Ingredientes:
1 taza grande de leche
1/2 taza de anís dulce
2 cucharadas de azúcar
1 barra de pan grandecita
Canela
Huevos
Azúcar glass
Un poco de aceite para untar la sartén
Preparación:
1- Cortamos el pan en rebanadas (sobre 2 cm. + o -) y lo colocamos en una fuente.
2- Batimos la leche, el anís y las 2 cucharadas de azúcar y se lo echamos al pan por encima.
Espolvoreamos también por encima canela. Dejamos reposar sobre 20 ó 30 minutos hasta que se empapen bien.
3- Batimos los huevos. Las metemos en el huevo y escurrimos bien.
4-Preparamos la sartén poniéndole en el fondo un chorretón de aceite, como si las hiciésemos a la plancha. Vuelta y vuelta.
5- Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas y si os gusta la canela, pues también la podéis poner.