Helado de frutos rojos

Helado de frutos rojos

Ya va llegando el calor y van apeteciendo cosas fresquitas. Como siempre nos sobra alguna fruta, la congelamos para aprovecharla más tarde. Hoy, hemos decidido hacer un helado de frutos rojos ya que los teníamos en el congelador guardados. 

Los hemos hecho de una manera más saludable que los de los supermercados y así poder tomarlos sin saltarnos demasiado la dieta. Os dejamos la receta ¡esperamos que os guste!

helado de frutos rojos

Ingredientes para helado de frutos rojos:

  • Una bolsa de fruta congelada 
  • Un yogur
  • un chorrito de leche
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 tabletas de chocolate blanco
  • almendras para decorar
helado de frutos rojos

Receta helado de frutos rojos:

1- Echamos la fruta congelada en la picadora junto con el yogur y un chorrito de leche y miel.
 
2- Trituramos hasta que la fruta esté toda picada.
 
3- Metemos en los moldes , ponemos los palos y congelamos.
 

4- Cuando estén bien congelados , derretimos el chocolate blanco al baño maría y se lo echamos por encima. Ponemos la almendra para decorar y metemos en el congelador de nuevo para que todo quede compacto.

helado de frutos rojos

Consejos para helado de fruto rojos:

 

Si no tenéis una buena picadora podéis hacerlo con una batidora de mano normal, pero es mejor que dejéis descongelar un poco la fruta para que no sufra tanto o incluso hacerlo con fruta fresca.

Si no tenéis moldes de polo podéis echarlo en un tupper y congelar, aunque yo recomiendo comer directamente una vez triturado, queda con la temperatura perfecta para comer al instante.

El chocolate se enfría rápidamente, así que la almendra o la decoración que queráis pone,r debéis ser rápidos al echarla. 

Es un sabor intenso porque los frutos rojos tienen mucho sabor, si quieres más o menos dulce puedes añadir o quitar miel, o incluso sustituirla por azúcar.

 

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