No, no y requeteno. Me niego a que el verano, el buen tiempo y las vacaciones se acaben. Pero a pesar de la resignación, no podemos hacer nada. ¡O QUIZÁS SÍ! Estos polos de sabor mojito te trasladarán a esas cálidas noches de verano paseando por el paseo marítimo de alguna preciosa playa nocturno. No es lo mismo, pero con algo habrá que conformarse, y un heladito refrescante como este tampoco suena tan mal. ¿Verdad? Pues te dejo la receta.
Ingredientes
- 2 yogures de lima-limón
200 gr. de nata
50 gr. de leche condensada
90 gr. de licor de mojito
25 gr. de azúcar invertido
Receta de polos sabor mojito
- En un bol mezclamos los yogures, la leche condensada, el azúcar invertido y el licor de mojito.
- Semi montamos la nata y vamos incorporándole el batido anterior.
- Mezclamos hasta que esté todo integrado.
- Mantecamos el helado en la heladera.
- Distribuimos en los moldes y congelamos
Consejos
Con esta cantidad nos salen 5 polos como los de la fotografía o casi 1 litro de helado.
Podemos servirlo como bola de helado.
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