A veces para sorprender, hay que ser diferentes a todos los demás. El amor llega a nosotros a través de las flechas del ángel Cupido, que cada año baja de los cielos el 14 de febrero. Por eso, hemos considerado que este falso tocinillo de cielo era bastante adecuado para el día de San Valentín. Solo 3 ingredientes y muy pocos pasos, receta ideal para todos los públicos.
Ingredientes
- 3 huevos “M”
- 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
- Caramelo líquido
Receta falso tocinillo de cielo
1- Encendemos el horno a 200º y a la bandeja le ponemos 2 vasos de agua aproximadamente, ya que tenemos que poner el pastel al baño maría.
2-Batimos los huevos y la leche condensada hasta que estén los dos ingredientes bien integrados.
3- Ponemos en el fondo de un molde de cristal el caramelo líquido y encima introducimos el batido anterior. Dejamos que se cueza a baño maría hasta que esté cuajado, más o menos tarda unos 30 minutos.
4- Dejamos enfriar y le damos la vuelta. Lo reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir, así estará más fresquito.
Consejos
- Hemos utilizado un molde de cristal cuadrado y pequeño de 12 x 12 cm y por eso nos ha salido un poco grueso el tocinillo. Emplear un molde algo más grande sería lo ideal.
- Debéis de tener en cuenta que sale poca cantidad, pero la suficiente para 4 porciones.
