Esta es una receta fácil perfecta para esas tardes lluviosas que nos apetece hacer un dulce ya que son ingredientes fáciles que posiblemente tengamos todos en la nevera. A nosotros nos gusta siempre hacer lambonadas con cosas de estar por casa y cuando estamos aburridas nos ponemos creativas y nos salen cosas como este bizcocho con queso fresco, buenísimo y facilito de hacer.
Ingredientes bizcocho con queso fresco
6 huevos
100 gr de queso fresco
1 yogur natural cremoso
1 cucharada de mantequilla
1 vaso de aceite (del yogur)
3 vasos de azúcar » «
4 vasos de harina » «
1 sobre de levadura royal
1 manzana grande
un chupito de coñac
Receta bizcocho con queso fresco
1- Se baten todos los ingredientes menos la manzana y la harina y la levadura.
2-Cuando ya estén bien batidos incorporamos la harina tamizada junto con la levadura .
3-Embadurnamos el molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue.
Ponemos en el molde el batido.
4- Pelamos la manzana y la cortamos en gajos que iremos colocando encima del batido.
5- Metemos al horno a 180-190º —- 35/ 40 minutos.
Espero que os haya gustado la receta , podéis compartir la receta con vuestros amigos y familiares y no olvidarnos etiquetarnos en las redes sociales bajo el hashtag #lambonadasdegalicia.
