El día de los enamorados llega un año más lleno de amor, pero también, de muchas cositas dulces. Este año se me ha ocurrido que podía hacer unas palomitas dulces de San Valentín, pues a pesar de su sencillez, están muy ricas. Tan solo necesitamos un poco de maíz, algún chocolate para fundir y unos pocos minutos. Resultado bonito y triunfo asegurado. Venga que te digo cómo se hacen en un periquete.
Ingredientes
- 100 gr chocolate rubí
- 10 gr de maíz en grano para palomitas.
- confeti corazones de azúcar
- Ralladura de limón (opcional)
Receta de palomitas dulces
- Hacemos las palomitas. Aquí hay varias opciones: en la sartén, en el microondas (yo utilizo un molde de Lekue) o incluso en un palomitero. Lo importante es que no tengan sal añadida previamente.
- Ponemos un cazo con agua al fuego y un cuenco mas grande sobre el para fundir el chocolate al baño María.
- Cuando esté totalmente fundido echamos nuestras palomitas y revolvemos bien hasta que estén completamente bañadas.
- Colocamos sobre un papel de horno separando en montoncitos las palomitas. Decoramos con corazones y ralladura de limón. Esperamos que endurezca el chocolate
Consejos para palomitas dulces
- Podéis echar mas palomitas y la capa de chocolate será mas fina pero creo que la proporción es perfecta si queremos unos pequeños bombones rápidos.
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