Mientras dabamos un paseo por el centro comercial nos llegó un rico olor a chocolate fundido, esos de que solo olerlos ya se te cae la baba. Nada más llegar a casa pusimos la gofrera en marcha para hacer estos gofres caseros, menuda lambonada más rica. ¿Te gustan los gofres recién hechos? ¡Pues sigue bajando para ver cómo se hacen!
Ingredientes para gofres caseros
- 200 gr. de margarina a temperatura ambiente
- 200 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar vainillado
- 5 huevos pequeños
- Una pizca de canela
- 500 gr. de harina
- 1 sobre de levadura química
- 350 ml. de leche
- Una cucharada de Vainilla líquida .- opcional
Receta gofres caseros
1- Batimos los huevos y reservamos.
2- En el cuenco de la batidora colocamos la margarina. Le damos unas vueltas con las varillas e incorporamos el azúcar. Seguimos batiendo hasta que esté bien integrado.
3-Ahora incorporamos los huevos batidos. Mezclamos y añadimos la harina con la levadura.
4- Por último incorporamos la leche y batimos hasta que esté todo integrado.
5- Dejamos reposar un ratito mientras vamos calentando la gofrera.
6- Con un cucharón vamos distribuyendo la porción de masa en el centro de la gofrera. Tapamos y dejamos unos 40 segundos aproximadamente que se hagan. (Algunas máquinas tardan más, tendréis que cogerles el punto vosotros).
7- Los sacamos y los colocamos en una rejilla para que se nos enfríen y sin amontonar, de esta manera nos quedarán crujientes y no se nos reblandecerán.
Consejos para hacer gofres caseros
Los podemos comer tal cual o con nata y fruta, sirope, mermelada, chocolate, helado. Nosotros les hemos echado nata y arándanos y un poco de chocolate. Eso es a vuestra elección.
Os agradecería muchísimo que pusierais la opción de Pinterest. Gracias
Hola Eva, ya te respondimos en el anterior comentario que nos dejaste, estamos mirando como hacerlo pero no disponemos de mucho tiempo, espero que lo entiendas y te pido que tengas paciencia cuando menos te lo esperes ahí tendrás la opción.
Saludos