Estamos en pleno verano y el calor aprieta. No paramos de sudar y no sabemos cómo refrescarnos. Pues buenas noticias, lambonadas te trae la forma más sencilla de hacer un helado de yogur griego. Además, está tan rico que se te olvidará que hace calor. La receta es muy sencilla, vamos a ver cómo se hace.
ingredientes helado de yogur griego
- 2 yogures oikos “vainilla y piña”
- 2 sobaos cuadrados
- Un jarabe para empapar los sobaos.- opcional
- Nata y caramelo líquido para decorar
Receta helado de yogur griego
1- Metemos los yogures a congelar.
2- Sacamos del congelador entre 30 minutos a 1 hora antes para que pierda frío.
3- Destapamos el yogur. Reservamos
4- Con la ayuda de un pincel y el licor empapamos los sobaos por un lado solamente. Colocamos el sobao dentro del envase de tal manera que la parte empapada toque el yogur. (Podemos ayudarnos con la tapa para que nos quede bien introducido, ya que el sobao tiende a deshacerse).
5- Calentamos un poco de agua e introducimos el envase del yogur un par de segundos.
6- Encima del plato que vamos a utilizar para servir, le damos la vuelta al envase. Hacemos un poco de presión en el centro y ya se nos caerá, de tal manera que la base será el sobao.
7- Decoramos a nuestro gusto con nata y caramelo
Consejos para helado de yogur oikos
Podéis utilizar otro tipo de sabor de esa misma marca de yogur.
Si no os apetece empapar los sobaos, podéis eliminar este paso, aunque a nosotras nos ha parecido interesante.
Para hacer un jarabe tendréis que poner un cazo al fuego con igual cantidad de agua y azúcar y si queréis podéis añadirle un chorrito de algún licor. Lo dejáis 5 minutos al fuego y ya tenéis un jarabe.Por supuesto que tenéis que dejarlo enfriar.
La hora que indicamos para sacar el yogur del congelador es orientativa, puesto que si en casa hace mucho calor el yogur se descongelará mucho antes.
Podríais poner la opción de poder guardar vuestras recetas en Pinterest?. Muchas gracias
Hola Eva! Tenemos todas nuestras recetas en Pinterest también, si buscas lambonadas de galicia salen todas. De todas forma lo estudiaremos para que sea más cómodo para vosotros.
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