Estos vasitos de chocolate y oreo es un delicioso postre inspirado en los increíbles Frozen Goiko del restaurante «Goiko Grill». No sé si habéis ido alguna vez, pero además de una espectaculares hamburguesas, tienen este postre que a mi personalmente me vuelve loca. Aunque no he conseguido reproducirlo al 100 %, yo creo que me ha quedado bastante similar, aunque como los del Goiko no hay nada la verdad. (os juro que no me han pagado por decir esto 
). Os animo a ir a probarlo al restaurante y después hacer esta receta, a ver qué te parece.
Ingredientes
- Lata pequeña de leche condensada
- 1 paquete de galletas oreo
- 200 gr de nata
- 2 hojas de gelatina
- 20 gr de mantequilla
- 1 cucharilla de cacao amargo
- 50 gr de leche en polvo
- Unas cuantas galletas extra para decorar
Receta Frozen Goiko
- Picamos las galletas oreo con ayuda de un robot de cocina hasta convertirlas en arena.
- Hidratamos la gelatina en un vaso de agua
- Calentamos en un cazo la nata y le echamos el cacao, la leche en polvo , la mantequilla y la leche condensada. Añadimos la gelatina escurrida y las galletas que hemos picado y revolvemos muy bien hasta que esté todo homogeneo.
- Echamos en vasitos y decoramos con unas galletas. Dejamos enfriar y a disfrutar
Consejos
- Usar vasitos individuales y no llenarlos demasiado, es una un postre contundente, con un vasito es suficiente para deleitarse.
- Mejor dejarlo de un dia para otro, intensifica los sabores.
- Si los guardáis en botes que hagan el vacío como los míos os aguantan un montón ( si lográis que duren )
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