Para ir despidiendo las últimas fresas de la temporada hemos hecho esta tarta de fresas sin horno. Ahí tienes la primera ventaja, no es necesario hornearla. La segunda ventaja es que se come bien fresquita, perfecta para la temperatura de Junio. Y por el último, es un pecado dulce en forma de tarta. La receta, a continuación de estas fotos de nuestra deliciosa y sencilla tarta de fresas.
Ingredientes
- 400 gr. de fresas
- 400 gr. de nata
- 1 sobre de gelatina de fresa (85 gr.)
- 250 gr. de agua
- Sirope de fresa
- Fresas para decorar (opcional).
Receta tarta de fresas sin horno
1- Primero calentamos el agua y diluimos el sobre de la gelatina. Reservamos.
2- Semi-montamos la nata. Reservamos.
3- Trituramos totalmente las fresas y las incorporamos a la nata. Mezclamos, batiendo suavemente.
4- Por último incorporamos la gelatina y seguimos batiendo hasta que esté integrada totalmente.
5- Elegimos un molde redondo que embadurnamos de sirope de fresa.
6- Introducimos dentro el batido de fresas y dejamos enfriar totalmente antes de meter en el frigorífico. Lo dejamos de un día para que esté bien frío.
7- En el momento de servirlo, lo desmoldamos y decoramos con fresas frescas. Así de fácil tenemos un postre sencillo y delicioso.
¡Buen provecho!
Consejos
- Si sois lambones podéis incorporar 1 cucharada colmada de azúcar. Para nosotros está perfecta sin el.
- El sirope ayuda a que se desmolde perfectamente el postre.
- También podéis poner nata montada para decorar la tarta.
