¿Sabes ese olor tan rico de tarta horneándose? ¿Por qué no lo venden en la tienda? A mí me traslada directamente a la infancia, a esas tardes de domingo, donde lo único importante era estar en familia y pasarlo bien. Hornear esta tarta de manzana de la abuela me hizo recuperar un poco esa sensación, así que sin duda vale la pena hacerla solo por eso. Además, es una receta sencillita y rica que cualquiera puede hacer. ¿Te animas a hacerla?
Ingredientes
- 10 – 12 manzanas golden maduras
- 6 huevos
- 300 gr. de leche
- 210 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- 60 gr. margarina o mantequilla
- 16 gr. levadura química
- Pizca de sal
- Vainilla líquida
Receta tarta de manzana de la abuela
- Encendemos el horno con aire a 180ºC
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen. Añadimos la mantequilla, la leche y la vainilla y mezclamos bien.
- Tamizamos la harina con la levadura y la sal y la incorporamos a la mezcla anterior. Mezclamos.
- Pelamos y descorazonamos las manzanas. Las cortamos en láminas lo más finas posible y las vamos depositando en la masa.
- Removemos para que se impregnen.
- Engrasamos un molde redondo, de unos 24 cm, y horneamos unos 35 minutos.
- La podemos comer templada o fría. También podemos espolvorear por encima azúcar glas.
Consejos tarta de manzana de la abuela
- Si utilizáis un molde más grande os saldrá una tarta algo más delgada.
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Hola. Soy adulto mayor, madre, abuela y bisabuela muy trabajolica ( recién jubilada) por lo q la cocina no es mi fuerte. Me encantó esta tarta, se ve fácil y voy a hacerla. Creo q me resultará.
Despues les cuento.
Genial Fresia, seguro que te sale muy bien. Ya nos cuentas cómo te salió. Muchas gracias por comentar????