Gofres de chocolate

gofres de chocolate

Esta receta de gofres de chocolate es el culmen de los lambones. Ya están deliciosos los gofres de por sí, imagina como estarán estos.  Lo único malo que para hacer gofres es indispensable tener gofrera, aunque hoy en día las hay de muy baratas. Si os gusta comeros un gofre de vez en cuando, sale …

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Manjar de monjas

manjar monjas

El manjar de monjas, también conocido como manjar blanco, es una receta tradicional no muy conocida en general. Su propio nombre nos indica dos cosas, que es un postre de convento bastante antiguo y que es un manjar. En la edad media lo comían como tal y servía de aderezo para comidas como el pollo …

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Donuts saludables de coco

donuts saludables de coco

Esta receta es bastante diferente a las que hacemos habitualmente. Son unos donuts saludables de coco, una de esas recetas que parece imposible que sea «fit», pero si miráis los ingredientes, veréis que es verdad. ¿Pintaza no? Si queréis comer unos donuts bien ricos sin tener remordimientos, esta es vuestra receta.  Ingredientes para los donuts …

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Pastelitos de torrija

pastelitos de torrija

¿Conocéis las mariñeiras? Son unas galletas de pan muy versátiles, ya que se pueden combinar con dulce y con salado. En Galicia son muy conocidas, pero también las venden en otras partes de España.En un alarde de creatividad, hice estos pastelitos de torrija, les llamé así pues al primer bocado me recordaron a las torrijas …

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Mandarinos (Bizcochitos de mandarina)

mandarinos bizcochitos de mandarina

En nuestra casa las mandarinas se convierten mágicamente en mandarinos, o lo que es lo mismo, bizcochitos de mandarina. El nombre la verdad es que no sé de donde ha salido,porque buscando por Google no salen estas delicias. No importa, yo las llamo así y así se queda, Mandarinos. Receta sencilla, deliciosa y casera. Ingredientes …

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Cocadas caseras

cocadas caseras

Aprovechando el día de compra en Gadis, cogimos coco rallado para hacer unas cocadas caseras deliciosas. Tenemos pendiente hacer también nuestra versión de las famosas cocadas de Ferrol, pero eso será en otra ocasión. Hoy toca hacer este delicioso bocado que encanta a todo el que lo prueba y que es perfecto para hacer con …

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Eclairs con crema de naranja

eclairs con crema de naranja

Nuestro amigo valenciano Fernando nos envió unas ricas naranjas que el mismo cultiva y vende en su web.  Como estaban tan ricas, no pudimos resistirnos a hacer una lambonada con ellas. Nos pusimos manos a la obra e hicimos unos eclairs con crema de naranja. La crema estaba realmente deliciosa, un sabor increíble. Os dejo …

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Bollos de Santa Lucía o Lussekatter

bollos de santa lucia

El día 13 de diciembre se celebra en todo el mundo el santo de Santa Lucía. Como cada año nosotras lo celebramos comiendo lambonadas junto a nuestra querida Lucía, miembro del equipo de Lambonadas y a la que muchos conoceréis. Estos bollos de Santa Lucía van dedicados para ella, Felicidades Lucía 💖 . Origen de los …

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Panacota de café

panacota de café

Como en nuestra casa gusta tanto el café, hemos  hecho esta panacota de café que se hace solamente en 4 pasos. ¿Increíble verdad? Además, tiene un sabor delicioso para aquellos que les guste el café. Si soy cafeteros como en mi casa, no podéis dejar de hacerla. Os dejo aquí esta sencilla receta que se …

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