Huesitos de santo

huesitos-de-santo-caseros

Los huesitos de santo siempre me recuerdan a mi niñez, en los escaparates de las pastelerías de los alrededores de la catedral de Santiago. No son muy fáciles de hacer pero son una delicia, que merece la pena probar. Ingredientes para los huesitos de santos Ingredientes para hacer el mazapán: 200 gr. de almendra molida …

Leer más

Milhojas de merengue y crema pastelera

milhojas-de-merengue-y-crema-pastelera

Tenemos una debilidad por estas milhojas de crema pastelera y merengue, siempre pensamos que eran muy complicadas pero en realidad es muy sencillo. Seguir los pasos con calma de nuestras instrucciones y os saldrán de rechupete. Recordar que tenemos un artículo en el blog de cada uno de los elementos de la milhojas por si …

Leer más

Empanadillas de cabello de ángel

empanadilla de cabello de angel

Esta receta de empanadillas de cabello de ángel la trajo una amiga de Cataluña y nos encantó así que le pusimos un toque gallego y aquí os la dejamos. Esta tremenda! Ingredientes: 2 vasos y medio de aceite de girasol Medio vaso de azúcar Medio vaso de anís y mistela (3 partes de anís y …

Leer más

Bizcochitos rellenos de crema

bizcochitos rellenos de crema pastelera

Estos bizcochitos rellenos para triunfar en la merienda sin trabajar demasiado son una delicia.  Nosotros los hemos decorado con coco pero si no te gusta puedes decorarlos con chocolate o lo que mas te guste. Ingredientes: Bizcochos «Sancho Panza» (de los anchos) Coco rallado 1 vaso de leche 1 copa de algún licor (coñac, anís, …

Leer más

Leche frita gallega

leche frita gallega

Leche frita gallega, uno de mis postres preferidos, me encanta el sabor de la canela y el azúcar por encima. Es un dulce muy tradicional en carnaval y en semana santa, siempre la hacemos en casa y la devoramos. No dejéis de probarla ya veréis como uno pide otro. Leche frita gallega ingredientes principales 800 …

Leer más

Petit choux o profiteroles

profitelores petit choux petit sue

Unos pequeños bocados que hacen las delicias del paladar de cada persona que los pruebe. Nunca fallan. Ingredientes: Pasta Choux 225 gr. agua 90 gr. de mantequilla 180 gr. Harina Una pizca de sal 6 huevos pequeños   Crema pastelera 600 gr. leche 20 gr. mantequilla 50 gr. maicena 160 gr. azúcar 2 huevos pequeños …

Leer más

Magdalenas caseras fáciles de hacer

magdalenas caseras faciles de hacer

En esta ocasión os traemos una receta de magdalenas caseras super fáciles de hacer, además quedan riquísimas. Solo necesitaremos unos ingredientes muy de estar por casa, un molde y muchas ganas de devorarlas. Ingredientes: 350 gr de harina 250 gr de azúcar 250 gr de aceite de girasol 100 gr de nata (de cocinar sirve) …

Leer más

Bambas de nata

bambas-de-nata-rellenas-pasteles

Hoy os traemos estas deliciosas Bambas de nata también conocidas como Cristinas rellenas de nata.Como veis tienen una pinta tremenda y son muy sencillas de hacer. Para hacer la masa hemos utilizado la Thermomix pero podéis prescindir de ella. Ingredientes bambas de nata 100 gr de manteca de cerdo (de la blanca) 200 gr de patata …

Leer más