Helado de naranja casero

Helado de naranja casero

El calor del verano hace que nuestro cuerpo nos pida algo fresco. Pues cómo alguno de nuestros naranjos todavía tiene naranjas, nos hemos decidido a hacer un rico helado de naranja casero. Aquí tenéis la receta.

helado de naranja casero

Ingredientes para helado de naraja 

  • 700 gr. de zumo de naranja natural
  • 1 yogur griego
  • 100 gr. de leche condensada
  • 400 gr. de nata
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • Unas gotas de esencia de naranja . (opcional).
  • Ralladura de 4 naranjas
  • Sirope de chocolate y barquillos para decorar.

Receta helado de naranja casero

1- Semi-montamos la nata y reservamos en el frigorífico.

2- Rallamos las naranjas y le incorporamos la ralladura a la nata. Mezclamos y reservamos.

3- Pelamos las naranjas y trituramos con una batidora hasta que tengamos un puré. Pasamos este puré por un colador para que nos quede lo mas fino posible.

4- Lo incorporamos encima de la nata. También el yogur griego, la leche condensada y el azúcar avainillado. Mezclamos delicadamente y reservamos en el frigorífico hasta que se enfríe.

5- Preparamos la máquina heladora e introducimos el batido. Dejamos enmantecar 25 minutos aproximadamente. Y listo para degustar.

6- Servimos en copas con sirope de chocolate y barquillos

helado de naranja

Consejos para el helado

Os aconsejamos añadirle algo más de azúcar si hacéis este helado. Nuestras naranjas eran caseras y tienen un gusto y un dulzor excepcional.

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