Aunque pueda parecer mentira, este bizcocho de chocolate al microondas es 100 % real. La esponjosidad conseguida es increíble, de verdad que se pueden hacer cosas maravillosas sin necesidad de encender el horno. Si hace mucho calor y tienes antojo de chocolate, ponte las botas con esta receta.
Ingredientes
- 3 huevos M
- 150 gr de harina
- 120 gr azúcar
- 1 yogur natural
- 120 ml de aceite de girasol
- 3 cucharillas colmadas de cacao amargo
- Una cucharilla de pasta de vainilla
- Un sobre de levadura química Royal
- (opcional) media tableta de chocolate y un chupito de leche
Receta bizcocho de chocolate al microondas
1- Batimos los ingredientes húmedos: huevos, yogur, aceite, y vainilla hasta que estén bien integrados.
2- Mezclamos los secos: harina, azúcar,cacao y levadura. Añadimos a la mezcla anterior.
3- Ponemos en un molde previamente engrasado ,de unos 22 cm, lo suficientemente alto como para dejar unos 2 dedos por encima de la masa , ya que esta crece y sino se nos saldrá del molde.
4- Metemos en el microondas 5 minutos a temperatura medio alta.
5- Sin sacarlo, ponemos máxima potencia y le damos otros 5 minutos.
6- Dejamos reposar sin abrir el microondas otros 5 minutos.
8- (opcional) Derretimos al fuego media tableta de chocolate para postres con un chorrito de leche ( medio vaso de chupito) dejamos que pierda el calor.
7- Dejamos enfriar y decoramos con chocolate fundido o con la ganaché del paso anterior.
