¿Quieres un postre rápido, rico y sano? Pues esta compota de manzana al microondas es lo que estás buscando. No tiene complicación ninguna, hasta el más principiante puede hacerla. Lo mejor de todo es que está riquísima. Además, es una manera de seguir comiendo manzana un tanto más divertida y sabrosa. ¡Vamos con esta corta y sencilla receta!
Ingredientes para la compota de manzana:
- 1 Kgr. de manzanas aproximadamente
- Medio vasito de agua
- 2 cucharadas de azúcar moreno o blanco
- 1 cucharadita de canela en polvo
Receta compota de manzana al microondas
1- Primero, debemos pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Para cocerlas, le añadimos el medio vaso de agua y las meteremos en el microondas durante 15 o 20 minutos más o menos, depende un poco de la potencia del mismo.
2- Pasados los 15 minutos, las sacamos y le añadimos el azúcar moreno. Removemos bien y volvemos a ponerlo otros 15 minutos más en el micro para deshacerlas.Cuando las manzanas estén deshechas y tengan una consistencia de papilla, sacamos fuera, revolvemos y vamos añadiendo poco a poco la canela en polvo.
3- Por último, podemos triturarlas un poco con la batidora para darle una mayor textura de compota. Este último paso es opcional, pues se pueden comer perfectamente sin triturar. A mí me gusta la compota más finita, por eso las trituro.