Ingredientes para tarta de manzana casera:
- 250 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar.
- 50 ml. de aceite de girasol.
- 5 manzanas “golden”
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura en polvo royal.
Receta tarta de manzana casera:
1-Precalentar el horno a 180º.
2- En un cuenco batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen el volumen.
3- Añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos.
4- Añadimos el aceite y seguimos mezclando.
5- Pelamos 3 manzanas y las cortamos en trocitos pequeños que iremos introduciendo en la masa.
-6- Engrasamos el molde que vayamos a utilizar o bien le colocamos papel de horno. Lo más práctico que os sea.
7- Vertemos la masa en el molde.
8- Con las 2 manzanas restantes procedemos a quitarles el corazón y las cortamos en rodajas muy finas que las colocaremos encima de la masa de manera decorativa.
9- Hornear 35 minutos. Vigilar siempre la cocción.
Dejar enfriar y desmoldar.
Consejos para la tarta de manzana casera:
Nosotras la hemos hecho gordita pero despúes de probarla creemos que quedaría mas sabrosa en un molde mas grande para encontrarnos menos bizcocho y mas manzana.
Le hemos espolvoreado un poco de canela antes de meterla en el horno, para darle un toque de gracia pero es completamente opcional esto.