Ingredientes
Ingredientes para la masa de la coca:
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de cerveza
- 100 gr. de aceite de oliva
- 100 gr. de agua
- Una cucharadita de sal
Ingredientes para la coca:
- 2 latas de sardinillas
- Media cebolla
- Tomatitos cherry
- Aceite de oliva y sal
Receta coca de sardinillas
1- Encendemos el horno a 200ºC con ventilador
2- Mezclamos todos los ingredientes de la masa y dejamos reposar unos 15 minutos aproximadamente.
3- Mientras, en el molde del horno colocamos un papel vegetal y lo pincelamos con aceite.
4- Dividimos la masa a la mitad y la estiramos de manera alargada.
5- Cortamos muy fina la cebolla y la colocamos encima de la masa.
6- Disponemos las sardinillas de tal manera que podamos colocar en medio de cada una un trocito o mitad de un tomatito cherry.
7- Terminamos con un chorrito de aceite de oliva y sal.
8- Introducimos en el horno unos 20 minutos con ventilador en el segundo nivel del horno. ¡Buen provecho!
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