Galletas de mantequilla de la abuela

Galletas de mantequilla de la abuela

Galletas de mantequilla tradicionales receta de la abuela fáciles rápidas

Nada como una receta tradicional de la abuela para alegrarnos las meriendas de cuando éramos niños, y no tan niños. Ahora las hacemos con nuestros hijos ya que son súper fáciles de hacer y a los niños les encanta cortar las formas y sobretodo comerse su trabajo una vez hechas.

Ingredientes:

240 gr. Mantequilla
400 gr. Harina
120 gr. Azúcar
1 huevo

Preparación:

1- Amasar todos los ingredientes y meter en el frigorífico 1 hora aproximadamente. 
2- Sacamos del frigo. Estiramos la masa y hacemos las formas con un cortador de pastas o con lo que tengáis a mano.

3-Cocer a horno medio unos 8 minutos aproximadamente.

Notas:

una manera práctica de estirar este tipo de masas es colocarla entre 2 láminas de film transparente.

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