¿Necesitas un postre de emergencia para una visita inesperada? ¿O simplemente te apetece algo dulce pero no quieres complicarte la vida? Pues estas natillas caseras fáciles y rápidas son justo lo que necesitas. Un postre la mar de rico y tradicional que nunca falla. Te dejo con la receta, ya verás que sencilla.
Ingredientes
2 huevos
500 ml de leche
80 gr de azúcar
15 gr de maicena (almidón de maíz)
1 cucharada de pasta de vainilla
galletas María y canela (opcional)
Receta natillas caseras fáciles
En el cazo mezclamos el azúcar con la maicena
Añadimos los 2 huevos y mezclamos hasta que estén bien integrados.
Incorporamos la leche. Disolvemos todo bien y ponemos a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
Repartimos en nuestros recipientes y ponemos una galleta encima y dejamos enfriar.
Dejamos reposar en la nevera toda la noche.
Consejos
A mi me gusta ponerle la batidora para deshacer todos los grumitos que puedan quedar.
En el momento de servir nosotras acompañamos con canela.
Dejar enfriar en la nevera toda la noche.
Las natillas aguantan más de 5 días en la nevera.
Con esta receta podéis hacerlas al microondas, solo tenéis que calentar 1 minuto, removerlas, otro minuto, removerlas y seguramente con otro minuto más ( 3 en total) ya las tengáis listas.