¿Necesitas un postre de emergencia para una visita inesperada? ¿O simplemente te apetece algo dulce pero no quieres complicarte la vida? Pues estas natillas caseras fáciles y rápidas son justo lo que necesitas. Un postre la mar de rico y tradicional que nunca falla. Te dejo con la receta, ya verás que sencilla.
Ingredientes
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 80 gr de azúcar
- 15 gr de maicena (almidón de maíz)
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- galletas María y canela (opcional)
Receta natillas caseras fáciles
- En el cazo mezclamos el azúcar con la maicena
- Añadimos los 2 huevos y mezclamos hasta que estén bien integrados.
- Incorporamos la leche. Disolvemos todo bien y ponemos a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
- Repartimos en nuestros recipientes y ponemos una galleta encima y dejamos enfriar.
- Dejamos reposar en la nevera toda la noche.
Consejos
- A mi me gusta ponerle la batidora para deshacer todos los grumitos que puedan quedar.
- En el momento de servir nosotras acompañamos con canela.
- Dejar enfriar en la nevera toda la noche.
- Las natillas aguantan más de 5 días en la nevera.
- Con esta receta podéis hacerlas al microondas, solo tenéis que calentar 1 minuto, removerlas, otro minuto, removerlas y seguramente con otro minuto más ( 3 en total) ya las tengáis listas.
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