Natillas caseras fáciles y rápidas

¿Necesitas un postre de emergencia para una visita inesperada? ¿O simplemente te apetece algo dulce pero no quieres complicarte la vida? Pues estas natillas caseras fáciles y rápidas son justo lo que necesitas. Un postre la mar de rico y tradicional que nunca falla. Te dejo con la receta, ya verás que sencilla.
Natillas faciles con galleta

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 80 gr de azúcar
  • 15 gr de maicena (almidón de maíz) 
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • galletas María y canela (opcional)
 

Receta natillas caseras fáciles

  1. En el cazo mezclamos el azúcar con la maicena
  2.  Añadimos los 2 huevos y mezclamos hasta que estén bien integrados.
  3. Incorporamos la leche. Disolvemos todo bien y ponemos a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
  4. Repartimos en nuestros recipientes y ponemos una galleta encima y dejamos enfriar.
  5. Dejamos reposar en la nevera toda la noche. 

Consejos

  • A mi me gusta ponerle la batidora para deshacer todos los grumitos que puedan quedar.
  • En el momento de servir nosotras acompañamos con canela.
  • Dejar enfriar en la nevera toda la noche.
  • Las natillas aguantan más de 5 días en la nevera.
  • Con esta receta podéis hacerlas al microondas, solo tenéis que calentar 1 minuto, removerlas, otro minuto, removerlas y seguramente con otro minuto más ( 3 en total) ya las tengáis listas.

Deja un comentario