Pastelitos de Gloria
Hora de empezar con las lambonadas de Navidad jo jo jo. Para abrir boca, hemos hecho unos Pastelitos de Gloria, en este caso rellenos de boniato, aunque también es muy típico rellenarlos con yema pastelera. Están envueltos con mazapán y recuerdan mucho al Pan de Cádiz, aunque el boniato (también llamado batata) le dan un …