Alicia 
Si me conocéis un poco, sabréis mi perdición por el queso, por las tartas de queso, y por probar nuevas recetas. Cuando Quescrem, mi marca preferida de queso crema, se puso en contacto conmigo para celebrar juntos el Día del Cheesecake (30 de julio), obviamente mi respuesta fue un SÍ rotundo. Contactaron conmigo como gallega, …
Esta tarta helada de avellanas es perfecta para combatir el calor o deleitarse con un delicioso postres. Junto al café (e incluso el chupito) queda de lujo, y lo mejor de todo es que es bastante sencilla de hacer. Tampoco es necesario tener heladera, así que con un poco de paciencia y amor la puede …
A uno de los integrantes del equipo de Lambonadas de Galicia le encanta beber leche merengada cuando llega el calor. Sin embargo, le preocupa un poco la cantidad de azúcar que suelen llevar los productos industriales. Así que yo, ni corta ni perezosa, me propuse hacerle una versión de leche merengada casera para que pudiera …
Cuando el calor empieza a apretar, encender el horno es un auténtico fastidio, la verdad. Pero no pasa nada, porque la repostería está lleno de recetas que se pueden hacer sin necesidad de hornear. Una muestra de ello es esta bavaresa o tarta fría de arándanos, un postre perfecto para refrescar las tardes de verano. ¿Te …
Esta es una de esas recetas fáciles que tanto gustan y que se hacen en un visto y no visto. Estoy hablando de este bizcocho de piña y coco, una combinación de sabores que me encanta y que en formato postre queda genial. Ideal para desayunar algo rico el fin de semana o para hacer …
Comer una hamburguesa es sin duda uno de mis manjares favoritos, y aprovechando que el día 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa, este fin de semana me prepararé una totalmente casera. Un ingrediente que es para mi clave en su elaboración es el pan. Sin un buen pan, la experiencia puede …
¿Sabes ese olor tan rico de tarta horneándose? ¿Por qué no lo venden en la tienda? A mí me traslada directamente a la infancia, a esas tardes de domingo, donde lo único importante era estar en familia y pasarlo bien. Hornear esta tarta de manzana de la abuela me hizo recuperar un poco esa sensación, …
Si apenas tienes tiempo, pero te gusta hacer tus propios postres en casa, esta tarta de queso rápida con sobaos es perfecta para ti. Me la pasó una amiga y me apunté todos los ingredientes para comprarlos en mi Gadis de confianza. Tan solo 6 pasos y unos pocos minutos te separan de esta deliciosa …
Este año no tenía mucho tiempo para hacer un postre de semana santa en condiciones, así que buscando un poco por internet encontré estos bonitos nidos de pascua. Es una receta muy simple pero resultona, incluso los peques de la casa os pueden ayudar a hacerla. El resultado, un crujiente nido de chocolate ideal para …
En nuestro grupo de Facebook de Lambonadas de Galicia, a veces se viralizan algunas recetas de una manera brutal. Este bizcocho de natillas de sobre Flanin es sin duda una de las más famosas ¡Perdí la cuenta de las personas que lo hicieron! Como yo aún no lo había hecho, fui a Gadis a comprar …