Bolla gallega de nata ( bola de nata)
Receta famosísima del norte de Galicia, sobretodo de Ferrolterra. Esta se hace con masa de pan, aunque dependiendo del pastelero puede variar la masa. Es una receta muy antigua que se hacía cuando se cocía el pan en los hornos de leña y con las natas caseras. Anímate a hacer esta tradicional receta de bolla …