Alicia 
Lo que la tierra nos da, hay que aprovecharlo de alguna forma. En este pastel fresco de naranja hemos utilizado las naranjas que nos está dando nuestro árbol. En esta casa no se tira nada, tenemos cientos de recetas para hacer unas ricas lambonadas. Hoy toca una receta sencilla, pues ni siquiera utilizamos el horno. …
Estamos en época de castañas y no podemos olvidarnos de poner en nuestra web las castañas con leche, un postre muy tradicional y antiguo de Galicia. Una amiga nos contó cómo las comía en casa de sus abuelos siendo niña, y nos pareció interesante pasaros la receta, así que hoy tendremos dos estilos de preparar …
Como en nuestra casa gusta tanto el café, hemos hecho esta panacota de café que se hace solamente en 4 pasos. ¿Increíble verdad? Además, tiene un sabor delicioso para aquellos que les guste el café. Si soy cafeteros como en mi casa, no podéis dejar de hacerla. Os dejo aquí esta sencilla receta que se …
Frío, lluvia, castañas y calabazas. Eso es para nosotras el otoño. Nos encanta aprovechar los productos de temporada para hacer nuestras lambonadas. Es por ello por lo que hemos hecho este bizcocho de calabaza. Una delicia para todos los sentidos, mirad que color tiene la miga, como para no devorarlo. ¿Quieres hacerlo en casa? Pues …
El pan de maíz es uno de los panes más tradicionales de Galicia. Antiguamente era el pan que se comía y de hecho si preguntáis a la gente de edad, os dirán que era el único pan que había. ¡Que tiempos aquellos! En recuerdo de nuestros abuelos hemos decidido hacer este pan, ya que una …
Las castañas están en su mejor época así, que no podemos resistirnos a hacer lambonadas con ellas. En esta receta hemos utilizado una crema de castañas riquísima. Pensado en varias posibilidades, al final hemos realizado un tiramisú con crema de castañas realmente apetitoso. ¿Os apetece? Pues os dejo aquí la receta. Ingredientes 13 bizcochos de …
Ya hacía tiempo que no utilizabamos hojaldre para hacer una de nuestras lambonadas ¿verdad? Lo cierto es que hacer hojaldre a mano es muy laborioso, así que no nos hemos agobiado y lo hemos comprado en el Gadis. Con este hemos hecho una trenza de hojaldre rellena de frutos secos, muy sencilla y rápida de …
Este Banoffee de plátano es una tarta fría realmente deliciosa. Si os gusta el plátano os va encantar este tarta. Lleva también dulce de leche y nata. Además, decoramos con unos hilos de sirope de chocolate. Está mal decirlo, pero la verdad es que nos ha quedado buenísima. Es muy cremosa, se deshace en la …
En Galicia, tenemos fiestas medievales durante todo el verano. Aunque nos resistimos, a cada una que vamos acabamos comprando algo. En la última fiesta medieval que fuimos, compramos semillas de amapola para hacer más vistosas las ensaladas. Bueno, pues como nos habían quedado unos cuantos gramos olvidados en la despensa, nos hemos atrevido con un …
Siguen cayendo las manzanas del árbol y nosotros seguimos haciendo lambonadas con ellas. Esta receta de pastel de manzana nos la dió una buena amiga y había que probarla. Es un pastel clásico y sencillo de hacer que vale tanto de postre como de merienda. Ingredientes para pastel de manzana: 4 huevos “M” 150 gr. …