Lucia 
Queso, queso y más queso. El otro día no paraba de ver queso por todos lados, tanto es así que no pude resistir la tentación de comprar unos cuantos en Gadis para hacer esta receta que he denominado como Pizza de 4 quesos gallegos. La variedad de quesos que tenemos en Galicia es increíble, a cada …
Comer coca de San Juan con fruta escarchada durante la noche del 23 de junio, que es la más corta del año, es ya una tradición más en mi casa. Aunque por Galicia somos más de larpeira, hogueras y Queimada, una no se puede resistir a esta delicia típica del mediterráneo, así que he hecho …
Por fin hemos llegado a uno de los momentos más especiales de Lambonadas de Galicia, ya somos 10.000 seguidores en Instagram. Nos ha costado mucho sudor y esfuerzo, muchas recetas compartidas, muchísimas horas de trabajo, pero sin duda ha valido la pena, aunque nada de esto sería posible sin vosotros, así así que gracias, gracias y …
¿Necesitas un postre especial para una ocasión aún más especial? Pues nuestra sugerencia es esta tarta de miel, yogur y nueces, pues se trata de una combinación increíble que sorprenderá a todos los paladares. Tras probar una nueva miel gallega que compramos en Gadis, no pudimos resistirnos a incluirla en una de nuestras recetas, y …
Estos vasitos de chocolate y oreo es un delicioso postre inspirado en los increíbles Frozen Goiko del restaurante «Goiko Grill». No sé si habéis ido alguna vez, pero además de una espectaculares hamburguesas, tienen este postre que a mi personalmente me vuelve loca. Aunque no he conseguido reproducirlo al 100 %, yo creo que me …
El bote que veis en la foto contiene todos los ingredientes necesarios (menos mantequilla y huevos) para hornear unas deliciosas galletas de lacasitos en casa. En lugar de regalar directamente una rica lambonada, este preparado de galletas permite ir un paso más allá, regalando también un rato de diversión y buen olor en la cocina. …
Si quieres hacer un bizcocho para merendar totalmente diferente y facilísimo, te recomiendo este bizcocho de arándanos y limón. Los arándanos le dan un color morado en su interior realmente genial, todo el que lo vea alucinará. Además, la cobertura de limón que le echamos por encima le da un toque ácido que le va …
Si alguna vez has visitado una de las muchas ferias medievales de Galicia, seguro que conocerás los típicos y riquísimos bollos preñaos. Es una receta muy típica de Asturias y Galicia, y a pesar de ser tan simple como un trozo de pan con un chorizo dentro (por lo que también se le conoce como …
Si no adoras el olor que sale de una panadería que acaba de hornear todos sus dulces, creo que te pasa algo raro 😅😂. Si te gusta tanto este característico olor de repostería recién hecha, te vas a enamorar de esta receta de medialunas caseras, ya que tras hornearlas, tu casa se inundará de ese …
Llegar a casa, quitarse los zapatos y prepararte un café bien rico. ¿Hay algo mejor que esto? Pues creo que sí, porque si te esperan también unas deliciosas pastas de té como estas seguro que se te olvidan todos los problemas del día. Son tan clásicas como sencillas de hacer, y por mucho que pasen …