Lucia 
La operación vuelta al cole ya está en marcha y no se me ocurre mejor manera de amenizar este «traumático» momento que haciendo estas galletas de almendra para niños. Yo les he dado forma de Hello Kitty porque me encanta, pero vosotros podéis hacer la forma que vosotros queráis: coches, dinosaurios, estrellas… Lo que más …
Esté paté vegano de tomate seco y pimientos es super facil de hacer y es perfecto para esas meriendas con los amigos que, junto con una buena copita de vino, hace que disfruteis de otra manera de esas últimas horas del día mientras cae la noche. Una receta un tanto diferente a los que os …
Hacía mucho tiempo que quería probar esta receta tan típica para hacer xuxos de crema en casa, pero por una cosa u otra siempre acababa posponiéndolo. Por fin saqué un ratito el otro día y puedo decir que entiendo la buena fama de esta receta: muy sencilla de hacer y un resultado espectacular. ¿Te apetecen …
El día 30 de julio de cada año se celebra el día internacional del cheesecake, un homenaje a una de las lambonadas más deliciosas que existen (al menos para mí). En el Instagram de Lambonadas una marca me lanzó un reto para hacer una para ese día, y yo no pude resistirme a recoger ese …
Tirar la fruta madura porque no se va a comer es una auténtico pecado. Existen un montón de alternativas para aprovecharla, y sin duda la repostería en un gran aliado. El otro día compré albaricoques por encima de mis posibilidades (me encantan) y al final termine haciendo una lambonada con los que ya no podía …
Queso, queso y más queso. El otro día no paraba de ver queso por todos lados, tanto es así que no pude resistir la tentación de comprar unos cuantos en Gadis para hacer esta receta que he denominado como Pizza de 4 quesos gallegos. La variedad de quesos que tenemos en Galicia es increíble, a cada …
Comer coca de San Juan con fruta escarchada durante la noche del 23 de junio, que es la más corta del año, es ya una tradición más en mi casa. Aunque por Galicia somos más de larpeira, hogueras y Queimada, una no se puede resistir a esta delicia típica del mediterráneo, así que he hecho …
Por fin hemos llegado a uno de los momentos más especiales de Lambonadas de Galicia, ya somos 10.000 seguidores en Instagram. Nos ha costado mucho sudor y esfuerzo, muchas recetas compartidas, muchísimas horas de trabajo, pero sin duda ha valido la pena, aunque nada de esto sería posible sin vosotros, así así que gracias, gracias y …
¿Necesitas un postre especial para una ocasión aún más especial? Pues nuestra sugerencia es esta tarta de miel, yogur y nueces, pues se trata de una combinación increíble que sorprenderá a todos los paladares. Tras probar una nueva miel gallega que compramos en Gadis, no pudimos resistirnos a incluirla en una de nuestras recetas, y …
Estos vasitos de chocolate y oreo es un delicioso postre inspirado en los increíbles Frozen Goiko del restaurante «Goiko Grill». No sé si habéis ido alguna vez, pero además de una espectaculares hamburguesas, tienen este postre que a mi personalmente me vuelve loca. Aunque no he conseguido reproducirlo al 100 %, yo creo que me …