El Samain, Samhaín o día de difuntos es una fiesta pagana de origen celta en la cual se veneraba a los muertos, un día en el que las puertas de la vida y la muerte quedaban abiertas para deambular libremente entre los dos mundos. En Galicia aún celebramos el Samain, aunque el halloween tiene mucha fuerza … Leer másFeliz samaín gallego, el origen del Halloween
En Galicia tenemos una gran tradición de castañas. Cuando llega la temporada de castañas en cada plaza de cada pueblo, hay una señora vendiendo castañas asadas, o al menos la había ya que se está perdiendo esta bonita tradición poco a poco. A nosotras nos gusta comprar las castañas a la señora de siempre, pero … Leer másCómo asar castañas
El marrón glacé es una delicia del otoño, su costos trabajo hace que este dulce de castañas tenga un precio elevado en las tiendas. Pero tranquilos porque hoy os vamos a enseñar como hacer marrón glacé en vuestra casa, así os ahorrareis unos euros y podréis degustar este exquisito manjar. Aunque sea una elaboración larga … Leer másComo hacer marron glacé
Las manzanas asadas son el postre que con mas cariño recuerdo de mi abuelo, el otoño me huele a este postre tan sencillo y rico que por nuestras tierras llamamos papanduxas. Es una receta muy básica pero nos parece que tenia que estar sí o sí en nuestra web. Si os gustan las manzanas asadas … Leer másCómo hacer manzanas asadas
Alguna vez te has planteado hacer golosinas caseras? Nosotras la verdad que no, hasta que vimos los fáciles que son de hacer. Si tenéis niños es ideal, ya que son mucho mas sanas de las que venden en las tiendas puesto que las haremos de fruta al 100%, podemos hacerlas de diferentes sabores y colores, … Leer másCómo hacer golosinas caseras
Que rabia da cuando una receta va bien, todo esta saliendo perfecto, lo metes al horno y pam, cuando vas a sacarlo se te ha quedado pegado al molde, se chafó el bizcocho. Pues no te preocupes porque hoy os vamos a contar varios secretos para que no se te vuelva a pegar un bizcocho … Leer másCómo desmoldar un bizcocho ( Los mejores trucos )
La fruta confitada es una vieja conocida que utilizamos en muchos postres y bollos, especialmente en la época de navidad. Pero oye eso no significa que no pueda utilizarse para cualquier postre como decoración, es un recurso muy bueno que le da color y sabor a cualquier postre. Además es una manera de conservar la … Leer másCómo hacer fruta confitada
El dulce de membrillo casero es algo que se lleva haciendo toda la vida en nuestras casas. Cuando es época nuestro árbol da un montón de marmelos(en gallego), y ya nuestras abuelas gallegas aprovechaban para hacer dulce de membrillo o carne de membrillo. De esta manera no se estropeaba el membrillo y se conservaba mucho … Leer másCómo hacer dulce de membrillo casero
¿ Todavía compras el caramelo líquido en la tienda ? Pues a partir de hoy ya no más, porque siguiendo la serie de recetas básicas de lambonadas hoy aprenderemos a hacer caramelo líquido en casa, mucho mas sano ya que no lleva ningún aditivo de mas. Es muy muy sencillo de hacer, queda genial de … Leer másCómo hacer caramelo líquido casero
¿ Has comprado alguna vez mas fruta de la que debías porque si te llevabas 2 kilos era mas barato ? Nosotras si, es inevitable no caer en las redes de las ofertas de la frutería, pero hoy te traemos la solución perfecta para aprovechar esa fruta que te sobra, hoy te enseñaremos a hacer una … Leer másComo hacer mermelada de ciruela casera