Hace poco nos hicieron una pregunta en el grupo de Lambonadas de Galicia en Facebook (¡Si aún no perteneces a él no sé a qué esperas! Entra aquí) en la que nos decían cuál era la equivalencia para sustituir la levadura fresca por levadura química. De esta duda nos surgió la idea de hacer un …
¿Hay algo mejor que una pizza casera? Ese olorcito que deja en casa mientras se está haciendo en el horno y degustarla caliente es una auténtica delicia. Como el secreto de una buena pizza está en la masa, hemos pensado que es una buena idea explicaros cómo hacer una masa de pizza casera, de esta …
Seguramente hayáis oído hablar del azúcar invertido/a, pero no sabéis muy bien que es ni como se hace,ni tampoco para que se utiliza. Pues bien hoy te vamos a explicar cómo hacer azúcar invertido en casa de manera fácil y además, te resolvemos todas esas dudas para que puedas utilizarla en tus recetas, verás que es …
Estamos en época de fresas lambones y como no se puede tirar nada hoy vamos a enseñaros cómo hacer un batido de fresa realmente rico,el mejor batido de fresa de la historia! Bueno tampoco nos queremos pasar,pero está muy rico eso sí. Las fresas duran bastante poco, cómo te despistes un poco ya están pochas. …
Hemos estado en la frutería y estaban de oferta las naranjas y la calabaza. Así que hemos comprado una buena cantidad por impulso. Para aprovechar la oferta. ¡Ya sabéis…! Pues para que no se nos estropearan, hemos decidido hacer una rica mermelada. ¿Y por qué no añadirle calabaza? ¡Pues venga! Vamos a hacer una mermelada …
El carnaval en Galicia se celebra con características particulares, con trajes y fiestas muy diferenciadas entre diferentes poblaciones: los carnavales de Xinzo de Limia, Laza, Verín, Vila de Cruces, A Estrada, Vilaboa y muchos otros son conocidos, algunos de las cuales están calificados como de interés turístico nacional por el Ministerio de Industria, Turismo y …
Te has puesto a hacer la receta de un bizcocho con una pinta increíble y de repente ves que no tienes mantequilla.O simplemente te apetece hacer una tostada pero tu marido se acabó la que quedaba. Pues calma que tus amigas de lambonadas te van a explicar cómo hacer mantequilla casera en un momento, es …
Ahora que estamos en invierno y el frío aprieta apetecen bebidas calentitas a media tarde o en el almuerzo. ¿Y que hay mejor que un buen chocolate a la taza con un churros caseros ? Es un placer saber que fuera fai un frío do carallo mientras tu estas calentita en casa tomando ese chocolate con …
En ocasiones nos encontramos que tenemos que rellenar / decorar un postre y no tenemos una manga pastelera para hacerlo adecuadamente,creo que nos a pasados a todos/as. Es entonces es cuando tenemos que tirar de ingenio y apañarnos como podamos. Para esas ocasiones os vamos a explicar como hacer una manga pastelera casera de forma …
Las figuritas de mazapan navideñas son una delicia de la repostería antigua. Con una simple mezcla de unos pocos ingredientes conseguimos unos dulces de una magnífica consistencia y que se hacen rapidísimo en el horno. Además es tan fácil y divertido que los niños pueden ayudarnos. Si no sabéis hacerlas atentos que aquí aprenderás a …