Alicia 
La tarta de Mondoñedo es una de las recetas mas antiguas e hiperconocidas de Galicia. Su origen se sitúa en el siglo XII, más concretamente en los conventos de monjas y frailes de Mondoñedo, una receta de convento tradicional de las muchas que hay en España. Poco más hay que decir de esta maravillosa y …
La temporada de higos está llegando a su fin pero yo tenía que enseñaros esta tarta de higos y queso antes de que se fueran del todo. La combinación de sabores es simplemente espectacular, estos dos ingredientes quedan realmente bien juntos, una delicatessen propia de una restaurante gourmet. Si aún encontráis algunos higos ricos por vuestra zona, …
No solo de empanadillas vive el hombre. Las típicas obleas de empanadilla son también de mucha utilidad en el mundo de la repostería. Yo suelo tener casi siempre en casa, ya que son muy versátiles. Las últimas que compre en Gadis las he utilizado para hacer estas riquísimas milhojas de chocolate ¿Tienen buen aspecto verdad? …
No te dejes llevar por una combinación un tanto diferente, porque estos muffins de chocolate y aguacate están increíbles. ¡Solo hay que ver la buena pinta que tienen! Bueno, ya que tenían, porque ya nos los hemos zampado, pero seguro que los volvemos a hacer muy pronto. Se dice que no se debe juzgar el …
Tiempo de manzanas, tiempo de lambonadas. En casa tenemos un manzano que nos recompensa cada año con un montón de ricas y sabrosas manzanas. Para que no sea tan aburrido comerlas todas, nos toca regalar a los vecinos y hacer algunos postres con ellas. Este flan de manzana es sencillo pero eficaz, no duro ni …
No podíamos desaprovechar la temporada de los higos sin hacer una rica lambonada. Nos hemos decidido a realizar una tarta de higos sencilla pero con mucho sabor, deliciosa tanto por fuera como por dentro. Para no complicarnos mucho la vida (que ya está muy difícil) hemos utilizado una lámina de hojaldre del supermercado, pero si …
Apurando los últimos días de buen tiempo, pero las ganas de helado nunca desaparecen en mi casa y menos si es un helado de frambuesas. Yo soy adicta a ellas, en verano siempre me doy un paseito por el campo y recolecto alguna. Porque… , ¿que seria del verano sin fruta y helados? Animaros con …
Tenia unas ganas de pan casero que no era normal, así que en busca de hacer algo diferente, he hecho este pan de pesto que está simplemente brutal. Sabor delicioso y una miga buenísima, en definitiva, todo un acierto. Os dejo la receta para que podáis hacerlo en casa. Ingredientes 125 ml. de leche templada …
Hoy 20 de agosto es el cumpleaños de una de nuestras integrantes, así que para celebrarlo le hemos hecho esta tarta de queso y crema catalana. Son dos de sus postres favoritos, así que lo hemos juntado todo en una sola receta y ha salido (como no podía ser de otra forma), una auténtica delicia. …
Este sufflé helado de mermelada de fresa es una manera fácil de conseguir un helado en casa sin necesidad de usar una heladera. Probarlo en casa, veréis que la textura es espectacular y quedareis muy bien en la reuniones familiares con un helado casero. Venga que hay que aprovechar bien las últimas semanas de verano para …