Alicia 
Queridos amigos y amigas, hoy vamos a aprender a cómo hacer caramelo salado. Sí sí, tal como lo lees, a pesar de que pueda parecer chocante el caramelo salado existe, y además está realmente delicioso, un choque de sabores en el paladar espectacular. También se conoce Toffee como y lo podrás utilizar para multitud de …
Bizcocho de ricota y coco, una mezcla muy interesante y sabrosa. Es uno de lo bizcochos más esponjosos que he probado, riquísimo para no dejar ni las migas. Os dejamos el paso a paso de esta sencilla receta. Ingredientes 3 huevos 220 gr. de azúcar 250 gr. de queso ricotta 250 gr. de harina 35 …
Llega el verano y con él, San Juan, una de las noches más especiales del año en muchas partes de España. Este año nos hemos decidido por una Coca de San Juan con crema de chocolate, que volará en cuanto la pongamos en la mesa. Si queréis celebrar San Juan de una manera muy dulce, …
Si algo nos identifica a los gallegos en la noche de San Juan es esa fiesta “gastronómica” que celebramos alrededor de una hoguera. Sardinas asadas con un pedazo de pan de maíz y esa queimada con orujo gallego. ¡Que podemos decir que no sepáis ya! Pero después de la fiesta, ¿qué hacer con esa queimada que …
Con este helado de Chips Ahoy damos la bienvenida al verano. Si ya sabemos que aún faltan unos días, pero no podíamos resistirnos más y hemos hecho esta deliciosa gordura. Recordad que las galletas pueden ser del tipo Chips Ahoy, pero lo llamamos así para que entendáis el sabor que queríamos darle. Esta receta viene …
A torta Chapela (torta de Chapela) es realmente famosa en Galicia, sobre todo en Vigo. Lo estabais esperando, y después de mucho investigar aquí la tenéis. Nuestra versión de la receta de la torta imperial o torta de nata gallega Como ya sabéis, la receta original es totalmente secreta, así que seguro que en cuanto a …
Para ir despidiendo las últimas fresas de la temporada hemos hecho esta tarta de fresas sin horno. Ahí tienes la primera ventaja, no es necesario hornearla. La segunda ventaja es que se come bien fresquita, perfecta para la temperatura de Junio. Y por el último, es un pecado dulce en forma de tarta. La receta, …
Estas galletas de avena y chocolate la hemos hecho con unos nuevos copos de avena que compramos el otro día en gadis. El resultado ya podéis verlo, un aspecto delicioso que se confirma en cuanto damos el primer bocado. Ideal si queréis sorprender a vuestros invitados con una merienda especial. Os dejamos esta exquisita receta …
Cambiando un poco de rumbo hoy toca una galette salada de tomate y mostaza. Esta tarta salada es ideal para cenar, aunque también entra muy bien como merienda o a media mañana. Nosotros la hemos rellenado con tomate y mostaza, pero realmente acepta casi cualquier ingrediente. Templadita está de rechupete. Os dejo esta sencilla receta …
Esta receta de gofres de chocolate es el culmen de los lambones. Ya están deliciosos los gofres de por sí, imagina como estarán estos. Lo único malo que para hacer gofres es indispensable tener gofrera, aunque hoy en día las hay de muy baratas. Si os gusta comeros un gofre de vez en cuando, sale …