Pastelón de cabello de ángel

pastelón de cabello de angel

El pastelón de cabello de ángel es una lambonada muy típica de Galicia. Es muy sencilla de realizar, yo he utilizado placas de hojaldre del supermercado, hoy no me he complicado, pero también podéis hacer hojaldre casero. En nuestra casa gusta mucho, además, solemos tener bastantes calabazas que nos da la tierra, así que hay que …

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Tarta de crema de licor de orujo

tarta de crema de licor orujo

¿Una tarta de crema de licor de orujo? Sí, estas leyendo bien, y no podría estar más deliciosa. Además, es tan sencilla de hacer que cualquiera puede hacerla, ya que no se necesita horno. Ahora que empieza a hacer calor es una tarta refrescante perfecta para un postre especial. También es apta para niños si …

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Tarta de peras y queso azul

tarta de peras y queso azul

Esta tarta de peras y queso azul es una de las receta más extravagantes que tenemos. El queso azul lo cogimos en el gadis un día de estos que te apetece un queso algo más fuerte, pero luego queda ahí en la nevera. Puede parecer una combinación algo rara, pero os aseguro que está espectacular. …

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Galletas de chocolate y almendras

No sé a vosotras pero a mí me encanta el olor a a galleta recién hechas, es casi más delicioso que comerlas, es simplemente mágico. No os quiero ni contar como olía la cocina cuando hice estas galletas de chocolate y almendras, atraía hasta los animales salvajes. Os dejo la receta para que como yo …

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Manjar de monjas

manjar monjas

El manjar de monjas, también conocido como manjar blanco, es una receta tradicional no muy conocida en general. Su propio nombre nos indica dos cosas, que es un postre de convento bastante antiguo y que es un manjar. En la edad media lo comían como tal y servía de aderezo para comidas como el pollo …

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Pudin de coco casero

pudin de coco casero

¿Sabéis esas ofertas irresistibles del supermercado? Bien, pues compramos un par de botellas de leche vegetal de coco, y cuando te quieres dar cuenta nadie se las ha bebido y están apunto de caducar. ¿La solución? Emplearla en un rica lambonada, de esta forma hicimos este pudin de coco casero. Está tan rico que puede …

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Empanada de atún y mejillones

empanada de atún y mejillones

A esta empanada de atún y mejillones la hemos denominado como empanada #yomequedoencasa.  La razón es simple, animar un poco la tarde haciéndola y llenar la barriga a la noche comiéndola. Está hecho con atún y mejillones de lata, ya que teníamos algunas por casa y así se aprovechaban haciendo alguna lambonada. Ha quedado muy rica …

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Focaccia de aceite y romero

focaccia de aceite y romero

Esta Focaccia de aceite y romero es una receta que me dio una amiga hace mucho tiempo. Me decidí a hacerla y la verdad que no voy a tardar en repetirla, porque desapareció literalmente del plato. Si la haces ya verás como no miento, está requetebuena. Sin más dilación, aquí te los ingredientes y el …

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Donuts saludables de coco

donuts saludables de coco

Esta receta es bastante diferente a las que hacemos habitualmente. Son unos donuts saludables de coco, una de esas recetas que parece imposible que sea «fit», pero si miráis los ingredientes, veréis que es verdad. ¿Pintaza no? Si queréis comer unos donuts bien ricos sin tener remordimientos, esta es vuestra receta.  Ingredientes para los donuts …

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Mona de pascua de chocolate

mona de pascua de chocolate

Mona de pascua de chocolate clásica. Este año no hemos hecho experimentos, bizcochito rico, un buen relleno, una increíble cobertura y una decoración totalmente clásica. A veces, lo más sencillo es lo más bonito verdad? Os dejamos la receta de esta deliciosa mona de pascua. Ingredientes para la mona Ingredientes para el bizcocho 3 huevos …

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