Esta tarta Guinness de cerveza negra, chocolate y frosting de queso es un homenaje a todos los padres del mundo que tanto han trabajado (y trabajan) para sacar su familia adelante y estar ahí siempre que los necesitamos, simplemente, GRACIAS. A los que temen al sabor a cerveza debo decirles que no se nota para nada, …
Los arándanos están de temporada y nos vienen genial para hacer algunas recetas que teníamos pendientes probar desde hace algún tiempo. Este mousse de arándanos es una de ellas, una receta rica, simple y con una elaboración muy sencillita, apta para casi cualquier persona. ¿Quieres hacerla antes de que se acabe la temporada? Pues sigue …
En el recetario de cualquier persona que le guste la repostería, incluso de cualquier hogar, no puede faltar el típico bizcocho para rellenar. Esta receta la solemos utilizar para muchos otros postres, pero creemos que es una buena idea tener este básico de la repostería siempre a mano. Además, está tan rico que no solo …
Las tardes de mi infancia empezaban la mayoría de veces con un colacao y algo de comer: un bocadillo, una lambonada casera y en ocasiones, algún rico dulce industrial que compraba en la tienda de siempre. Sin duda alguna uno de mis favoritos era el típico bollicao relleno de chocolate, ese que más tarde cambió …
¡Qué bien le sientan los cítricos a los bizcochos! Esta receta de bizcocho de limón con glaseado es prueba de ello, un postre con una dificultad baja pero con un resultado buenísimo: un gran sabor y una buena textura. Además, el glaseado le da un toque especial que lo hace diferente. Yo he utilizado un …
Esta quiche de puerros y bacon es sin duda una de nuestras tartas saladas favoritas, la hacemos de vez en cuando porque es que nos encanta. Esta vez en lugar de echarle nata como hacemos habitualmente, la hemos hecho con una crema ligera de leche que compramos en nuestro última visita a Gadis. El resultado es …
Buñuelos de caña, rizos extremeños, tirabuzones de Jaén, retorcidos extremeños… Con todos estos nombres he encontrado esta receta en Google, y al final como no sabía como titularla, me he quedado con una mezcla de todo y le he puesto buñuelos retorcidos extremeños. Como veis en la foto, son como una especie de rosquillas que se …
¿No tienes tiempo, te da pereza o no se te da bien la repostería? Tengo la solución perfecta, sin excusas ni peros. Esta receta de mugcake red velvet se hace en tan solo 4 minutos, 2 de preparación y 2 de microondas. Se lo puedes hacer a tu pareja y llevárselo a la cama durante …
¿No querías recetas de carnaval? Pues seguimos con ellas. Estas filloas de harina de castaña y anís son una mezcla entre tradición y originalidad, pues he incorporado este tipo de harina menos común para darle un toque distinto. Como ya tenemos varias recetas de filloas, pues este año había que buscar algo diferente. ¿Os apetece …
Con San Valentín a la vuelta de la esquina esta será mi tarta especial. Un clásico que nunca falla, tarta de fresas con nata. No es para nada difícil y quedareis de lujo con vuestra pareja. Un dulce muy especial para un día muy especial, lleno de amor, complicidad y detallitos como este. Si queréis …